Typy paradajok kompletný sprievodca pre záhradníkov

S toľkými rôznymi typmi paradajok, z ktorých si môžete vybrať, môže byť ťažké rozhodnúť sa, čo pestovať. Páči sa mi zasadiť zmes typov paradajok - odrody čerešní pre šaláty, hovädzie mäso na krájanie a sendviče a slivkové paradajky na omáčku. Ak sa snažíte rozhodnúť, že najlepšie typy paradajok vysadia vo vašej záhrade, zvážte, ako chcete jesť svoje paradajky. Zamyslite sa tiež nad svojím priestorom. Ak nemáte veľkú záhradu, možno sa budete chcieť držať kompaktných odrôd. Aby ste vám pomohli zistiť, ktoré typy paradajok na pestovanie, pozrite sa na môjho podrobného sprievodcu nižšie.

Prečo sa dozvedieť viac o typoch paradajok?

Pre mňa sú typy paradajok, ktoré sa rozhodnem pestovať. Čerešňové a hroznové paradajky sa konzumujú ako občerstvenie, v šalátoch a ponorené do obväzu a hummus. Paradajky z šalátov sa plátky v šalátoch plátky alebo nasekané do salsas. Slivkové paradajky sú ideálne na konzervovanie alebo na výrobu omáčky. A radi používame hrubé plátky hovädzích paradajok v letných sendvičoch, na hamburgery alebo vrstvené syrom mozzarelly a bazalkou pre šalát zalievajúci ústami.

Pri výbere typov paradajok zvážte zvyk rastu

Predtým, ako preskúmame všetky úžasné typy paradajok na rast, je dôležité pochopiť, že rastliny paradajok sú klasifikované podľa ich zvyku rastu. Dva hlavné rastové návyky sú určované alebo krík, neurčité alebo vining.

• Určovať rastliny paradajok Rast do určitej výšky, často 3 až 4 stopy, a potom vyrábajte svoje kvety a ovocie v krátkom čase. Sú ideálne pre malé priestory, pestovanie kontajnerov alebo záhradníkov, ktorí chcú alebo spracovávajú paradajky, pretože ovocie dozrievajú približne v rovnakom čase.
• Neurčité paradajkové rastliny Vytvorte vysoké rastliny, ktoré môžu dorásť až 7 stôp a vyžadujú silné podpory. Vyrábajú kvety a ovocie od polovice leta do mrazu.

Pochopenie rozdielov medzi určujúcimi a neurčitými paradajkami je dôležité, pretože vám pomáha vybrať si odrody, ktoré vyhovujú vášmu priestoru. Ak máte v kvetináčoch terasu alebo balkónovú záhradu a rastlinu, možno budete chcieť pestovať kompaktné odrody. Ak máte dostatok záhradného priestoru a ste schopní vložiť a podporovať vysoké rastliny paradajok, môžete sa rozhodnúť pre neurčité odrody.

7 typov paradajok na rast

Ak ste ako ja, pravdepodobne je pre vás ťažké zúžiť svoj zoznam nutných paradajok. Každý rok sa snažím zasadiť menej sadeníc, ale do polovice leta moja záhrada praskne rastlinami paradajok! Je ťažké odolať neuveriteľnej škále typov paradajok dostupných prostredníctvom katalógov semien. Nižšie sa dozviete viac o 7 typoch paradajok, počnúc malými typmi a prechádzate až do masívneho ovocia paradajok hovädzieho mäsa.

1) rížne paradajky

Rastliny paradajok Currant majú tendenciu vyzerať trochu divoký, s rastúcim rastom rozľahlým vo všetkých smeroch. Sú trochu ťažké vložiť, ale snažím sa držať rastliny vo zvislej polohe, aby sa zachoval záhradný priestor a znížil riziko chorôb prenášaných pôdou. V polovici leta rastliny vyrábajú stovky ovocia veľkosti hrachu, ktoré praskajú s vynikajúcou príchuťou paradajok. Tieto malé paradajky sa často rozdeľujú, keď ich vyberiete, a najlepšie sa konzumujú čoskoro po zberu.

• Červená rída (70 dní) - Rastliny paradajok v polovici leta sú pokryté dlhými zhlukami malého rubínovo-červeného ovocia. Bavíme ich sladkú paradajkovú príchuť priamo z viniča alebo sa hodí do šalátov a cestovín. Pre zábavný farebný kontrast pestujte žlté ríby popri červenom ríde.
• Candyland Red (60 dní) - Candyland Red je ocenená hybridná paradajka, ktorá ponúka náležitejší rastový zvyk ako iné odrody rídy. Neurčité rastliny dorastú až do výšky 6 stôp a poskytujú stovky a stovky malých jasne červených ovocia.

2) Čerešňové paradajky

Čerešňové paradajky sú jedným z najobľúbenejších typov paradajok na rast. Rastliny produkujú malé ovocie s veľkosťou čerešní s priemerom asi 1 až 1 1/2 palca. Šťavnaté, sladké paradajky sa zvyčajne vyrábajú v zhlukoch alebo krovoch, pričom rastliny ponúkajú veľkorysú úrodu. Väčšina odrôd cherry paradajok sa rýchlo dozrieva s úrodou začínajúcou asi 60 dní od transplantácie. To vám dáva náskok na domácej úrode, pretože odrody s veľkým lekovaním potrebujú ďalších pár týždňov na dozrievanie ich značného ovocia.

Existuje veľa vynikajúcich odrôd čerešňových paradajok, ktoré rastú v dúhe farieb, ktoré zahŕňajú červenú, oranžovú, žltú, zelenú, čiernu, ružovú a fialovú. Tu je niekoľko odrôd čerešňových paradajok, ktoré každý rok rastiem:

• Sungold (67 dní) - Sungold je jedným z najpopulárnejších čerešňových paradajok pestovaných v záhradách, milovaný pre svoje neuveriteľne sladké zlaté ovocie. Neurčité rastliny sa začínajú plodiť začiatkom sezóny a pokračujú v čerpaní paradajok až do mrazu.
• Sunrise Bumblebee (70 dní) - Krásne a chutné, sladké oranžové plody východu slnka sú pruhované v jasnom zlate. Čerešňové paradajky sú odolné voči praskaniu a neurčité rastliny rastú vysoké 6 až 7 stôp.
• Jasper (60 dní) - Existuje veľa dôvodov na zasadenie Jaspera. Po prvé, intenzívne neurčité rastliny sú odolné voči skorým a neskoro plesni. Vytvárajú tiež ťažkú ​​úrodu lesklých červených ovocia, ktoré sa začína začiatkom sezóny a pokračuje až do príchodu jesenných mrazov. Nakoniec sú ovocie veľmi odolné voči trhlinám.

Odrody bonusových cherry paradajok (najobľúbenejší typ malých paradajok)

• Sladký milión (63 dní) - Sweet Million je klasická odroda čerešní, ktorá vyrába vysoké neurčité rastliny, z ktorých každá prináša stovky jasne červených ovocia. Dobre, možno to nie je milión paradajky, ale stačí, aby vás udržalo celé leto v sladkých čerešňových paradajkách.
• Žltá hruška (75 dní) - Hruškové paradajky sú jedinečným typom paradajok na rast. Ich nezvyčajný hruškový tvar dodáva šalátom zábavu a ich jasná, sladká chuť je príjemná. Neurčité rastliny rastú až do výšky 7 stôp a produkujú dlhé reťazce ovocia 1 1/2 palca do mrazu.

3) hroznové paradajky

Hŕstka hroznových paradajok priamo z viniča je perfektné letné občerstvenie. Paradajky s veľkosťou sústo majú podlhovastý tvar a ovocie sú vo všeobecnosti pevnejšie ako čerešňové paradajky a majú mäsitejšiu textúru. Pokiaľ ide o chuť, väčšina odrôd hrozna má bohatú paradajkovú chuť, ktorá vyváži sladkú kyselinu.

K dispozícii je veľa vynikajúcich odrôd hroznových paradajok prostredníctvom katalógov semien. Standouts zahŕňa:

• Valentín (55 dní) - Pre mimoriadne plodinu chutných hroznových paradajok, pestujte valentín. Neurčité rastliny sú odolné voči chorobám, extrémne produktívne a ťažko sa prinášajú do mrazu.
• Grape Starlight (70 dní) - Táto jedinečná paradajka je jedným z mojich obľúbených rast! Milujem predĺžené jasne žlté ovocie, ktoré rastú dlhé 1 1/2 až 2 palce, ale sú len 3/4 palca naprieč. Neurčité rastliny s vysokým výnosom Starlight Grape sú vysoké a je potrebné ich vstávať.
• Supernova (63 dní) - Pestoval som túto zábavnú odrodu hrozna za posledných pár rokov a milujem červené a zlaté mramorované ovocie. Neurčité rastliny supernovy sú veľmi produktívne s úrodou začínajúcou asi 63 dní od transplantácie.
• Juliet (60 dní) - Táto ocenená neurčitá odroda hrozna poskytuje 12 až 18 veľkých, jasne červené ovocie na klaster. Každá z nich je dlhá asi 2 palce a 1 1/2 palca s dobrou odolnosťou voči trhlinám, odolnou proti chorobám a chutnou príchuťou paradajok.

4) Saladette paradajky

Tiež sa nazývajú paradajky Campari alebo Cocktail, šaláty sú väčšie ako čerešňové a hroznové paradajky, ale menšie ako odrody hovädzieho mäsa. Väčšina z nich je asi 2 palce a váži medzi 2 až 4 unciami. Sú dokonalé nakrájané na šaláty alebo sa jedia priamo z viniča. Používam ich tiež v cestovinách a pečiem ich v rúre. Lahodný!

• Mountain Magic (66 dní) - Mountain Magic je veľmi odroda kokteilu odolnej voči chorobám, ktorá produkuje dlhé nosníky jasne červeného ovocia. Paradajky s priemerom 2 palce sú odolné voči trhlinám a veľmi svieže.
• Jaune Flamme (75 dní) - Najprv som vysadil túto odrodu dedičstva asi pred 20 rokmi a zamiloval som sa do produktívnych rastlín a neuveriteľnej príchute. Vysoké viničové rastliny poskytujú veľkorysú úrodu zlatých paradajok so sladkými tartmi, ktorá sa začína asi 2 1/2 mesiaca po transplantácii.
• Red Racer (57 dní) - Hľadáte malý vesmírny koktail paradajka? Vyskúšajte Red Racer, ocenenú odrodu, ktorá tvorí upratané, kompaktné rastliny. Príchuť paradajok je však veľká s peknou rovnováhou kyselinou.

5) slivkové paradajky

Plum paradajky, známe tiež ako pasta, spracovanie alebo rómske paradajky, sú typom paradajok, ktorý rastie, ak chcete vyrábať omáčky a paradajkovú pastu. Väčšina odrôd slivkových paradajok má podlhovastú a má tupé alebo špicaté konce. Majú nižší obsah vody ako hovädzie alebo čerešňové paradajky, silnejšie steny a mäsitá textúra. Samozrejme nepotrebujete všetky svoje slivkové paradajky na omáčky, pretože sú tiež skvelé v šalátoch, cestovinách, salsách a priamo z viniča.

• Amish Paste (80 dní) - Amish Paste je obľúbená slivková paradajka pre výrobcov omáčky, ktorí milujú bohatú chuť a husté mäso ovocia. Paradajky majú tvar veľké vajcia a vážia 8 až 12 oz. Vložte neurčité rastliny, aby ste ich udržali mimo zeme.
• Plum Regal (75 dní) - Rastliny slivky Regal odolné voči chorobám môžu byť vysadené do záhradných postelí alebo nádob. Blokované oválne ovocie majú vynikajúcu chuť a vyváženie kyseliny. Ideálne pre omáčku!
• Roma VF (75 dní) - Táto spoľahlivá, klasická slivková odroda poskytuje zhluky rajčiakov v tvare oválneho. Nie sú také veľké ako ovocie Amish Paste alebo San Marzano a rastú asi 2 1/2 palca. Rastliny typu Bush sú odolné voči niekoľkým chorobám paradajok.
• San Marzano (78 dní) - Paradajky San Marzano sú tradičné slivkové paradajky, ktoré produkuje ovocie 4 až 6 oz, ktoré sa ľahko olupujú a varia do hrubej, bohatej omáčky. Neurčité rastliny rastú vysoké a je potrebné ich vstávať.

Chcete sa dozvedieť viac o mnohých druhoch paradajok, ktoré môžete pestovať? Pozri si toto video:

6) Krásové paradajky

Krásové paradajky alebo glóbusové paradajky sú veľmi podobné paradajkám hovädzieho mäsa a určité prekrývajú sa s určitými odrodami klasifikovanými ako krájače aj hovädzie mäso. Zistil som, že krájacie paradajky sú o niečo menšie ako odrody hovädzieho mäsa a majú zaoblený tvar.

• Galahad (69 dní) - Ocenený Galahad je hovädzie a krájajúce paradajky s determinovanými rastlinami, ktoré produkujú veľký výnos 7 až 12 oz, thnle červené ovocie. Očakávajte vysokú odolnosť proti chorobám, včasnú zrelosť a chuť na ústa.
• Defiant (65 dní) - Najprv som zasadil vzdorovci kvôli jeho vynikajúcej odolnosti voči mnohým bežným chorobám paradajok. Naďalej ho pestujem každé leto, pretože ovocie sú také chutné! Táto odroda Bush poskytuje veľa 6 až 8 oz, hladké, stredne veľké, tmavo červené paradajky od polovice leta do mrazu.
• Moskvich (60 dní) - Táto intenzívna odroda dedičstva je v krátkom období ideálna, pretože dozrieva tak skoro. Neurčité rastliny Moskvicha rastú 6 stôp a poskytujú dobrú úrodu ovocia v tvare 4 až 6 oz Globe v tvare zemegule.
• Celebrita (70 dní) - Záhradníci rastú túto populárnu rozmanitosť už desaťročia, pretože celebrity ponúka vysoké výnosy, dobrú odolnosť voči chorobám a nárazník s príchuťou ovocia s 7 oz.
• Rané dievča (57 dní) - Plody raného dievčaťa patria medzi najskoršie krájače, ktoré dozrievajú, a to je skvelá voľba pre severných záhradníkov. Kompaktné rastliny sú ideálne pre hrnce, ako aj pre vyvýšené postele a ponúkajú slušnú odolnosť proti chorobám.

7) Hovädzie paradajky

Konečný letný obed je paradajkový sendvič vyrobený z hustých plátkov domáceho paradajka hovädzieho mäsa. Mňam! Hovädzie paradajky patria medzi najobľúbenejšie typy paradajok, ktoré rastú a majú pevnú, mäsitú textúru a chuť, ktorá sa môže pohybovať od sladkých po koláč a pikantné. Vyberte si odrodu, ktorá vyhovuje vašim vkusom. Tvar paradajok hovädzieho mäsa je zvyčajne sploštená globe a výber farieb obsahuje odtiene červenej, žltej, ružovej, oranžovej, zelenej a čiernej farby. Tu sú niektoré z mojich základných odrôd paradajok z hovädzieho mäsa:

• Veľké hovädzie mäso (70 dní) - Najlepšie odroda hovädzieho mäsa pestované záhradníkmi, veľké hovädzie mäso je známe svojimi veľkými zaoblenými ovocami, ktoré majú bohatú paradajkovú príchuť. Neurčité rastliny sú odolné voči mnohým chorobám paradajok a začínajú ovocie len 70 dní od transplantácie.
• Costoluto Genovese (78 dní) - Táto talianska odroda dedičstva má vždy miesto v mojej záhrade, pretože milujeme vznešenú príchuť hlboko skladaného ovocia. Navyše, rastliny sú produktívne a rastú asi 6 stôp.
• Brandywine (78 dní) - Brandywine paradajky, obľúbený poľnohospodársky trh, často vážte viac ako libru a vytvorte vznešený sendvič z paradajok. Reddish-ružové ovocie sú šťavnaté, mäsité a bohato ochutené a rastliny sú energické a vysoké.
• Cherokee Purple (72 dní) - Cherokee Purple je jedným z najobľúbenejších dedičských paradajok na svete! Je známa v kruhoch pestovania paradajok pre svoju vynikajúcu chuť, ktorá pravidelne vyhráva najvyššiu cenu v súťažiach s ochutnávkou paradajok. Neurčité rastliny produkujú dobrú úrodu stredne veľkých, mierne sploštených ovocia, ktoré sú prašnou vínovou farbou s purzačnými ramenami.

Bonusové odrody hovädzieho mäsa (jeden z najobľúbenejších typov paradajok!)

• Amalfi Orange (80 dní) - Amalfi Orange je nedávny úvod hovädzieho mäsa, ale ten, ktorý som si nesmierne užíval za posledných niekoľko letov. Veľké, sploštené oranžové plody sa môžu pochváliť príchuťou dedičstva, ale hybridné vlastnosti ako vynikajúca vigorka, dlhý trvanlivosť a vysoká produktivita. Neurčité rastliny.
• Kapitán Lucky (75 dní) - Huňaté, určujúce rastliny kapitána Lucky rastú 3 až 4 stopy a každá z nich produkuje viac ako tucet obrovských paradajok. Ovocie sú nádherné - zelené až zlaté až žlté až ružové zvnútra a zvonka! Veľmi mäsitá textúra a jasná paradajková chuť.

Teraz, keď sme sa dozvedeli viac o mnohých druhoch paradajok, možno vás zaujíma tieto články pestovania paradajok:

• Najlepšie slivkové paradajky na rast
• Pestovanie paradajok v nádobách
• Ako ďaleko od seba pestovania paradajok pre zdravé rastliny a veľké výnosy
• Pestovanie paradajok zo semien: Kompletný sprievodca
• Naučte sa, kedy zbierať čerešňové paradajky

Aké sú vaše obľúbené typy paradajok?