Očakávanie a hodnotenie poškodenia mrazu v zeleninovej záhrade

Vidieť úrodu cez úrodu môže predstavovať výzvu, keď je Frost v predpovedi.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

V tomto článku sa dozviete viac o mraze, zeleninovej odolnosti, čo robiť, keď sa predpovedá Frost, a ako vyhodnotiť poškodenie po Froste.

Čo sa naučíš

• Čo je mrazy?
• Pochopenie odolnosti
  • Vytrvalý
  • Napoly tvrdý
  • Pohotovosť
  • Veľmi jemný
• Príprava na udalosť Frost
• Hodnotenie poškodenia post-Frost
• Stretnutie s výzvami v neskorej sezóne

Čo je mrazy?

Keď vodná pary kondenzuje a zamrzne namiesto formovania rosy, vidíme ľadové kryštály na vonkajších povrchoch. Toto sa nazýva Hoar, Light alebo White Frost. Sa tvorí, keď je vzduch vlhký a teplota zeme klesne na 32 ° F alebo nižšia.

A pretože teplota zeme môže byť chladnejšia ako teplota vzduchu, môže sa tvoriť na pôde, aj keď teplomer číta nad zmrazením.

Poškodenie mrazu nastane, keď sa vo vnútri tkaniva zraniteľných rastlín vytvárajú poškodenie mrazu, čo spôsobuje jeho rozdelenie a vylúhovanie základných živín.

Naopak, keď teplota vzduchu aj zeme klesá pod mrazenie a vzduch je suchý, zmrazí sa bez viditeľného mrazu. Toto sa nazýva tvrdý alebo čierny mraz alebo zmrazenie.

Zmrazenie vyschne rastlinné tkanivo - v skutočnosti ho spaľuje.

Pochopenie odolnosti

Zelenina sa líši, od schopnosti vydržať zmrazenie až po to, že nie je schopná tolerovať ani ľahký mraz.

Stupne odolnosti v rastlinách sú opísané ako:

• Vytrvalý
• Napoly tvrdý
• Pohotovosť
• Veľmi jemný

Vytrvalý

Keď sa zelenina označuje ako „Hardy“, podľa Jamesa Myersa, chovateľa rastlín a výskumného pracovníkaOregonská štátna univerzita To znamená, že vydrží ťažké teploty mrazu a vzduchu pod 28 ° F.

Hardy Crops sa darí v chladnom počasí s tromi až šiestimi hodinami slnka denne. Čas výsadby je skoro na jar alebo neskoro v lete. Reagujú nepriaznivo na zahrievanie, často zaskrutkovanie - alebo idú do semená - ak teplota rozostáva.

Príklady vytrvalosti zeleniny zahŕňajú:

• Rukopis
• Špargľa
• Repa
• Ružičkový kel
• Kapusta
• Kocka
• Úskok
• Cesnak
• Kel
• Kohlrabi
• Pór
• Horčica
• Cibuľa
• Paštrnák
• Reďkovky
• Rebarbora
• Rutabaga
• Špenát
• Okrúhle

Napoly tvrdý

Niektoré zelenina sú klasifikované ako „napoly tvrdé.„Môžu tolerovať jednu alebo niekoľko ľahkých mrazov a teploty v rozsahu 28-32 ° F.

Polovičné plodiny tiež robia najlepšie za chladného počasia, ale každý deň potrebujú minimálne šesť hodín slnka, známe tiež ako „plné slnko."

Čas výsadby je koncom jari, tesne pred posledným dátumom mrazu alebo v lete, s dostatočným časom na splatnosť na začiatku jesene.

A rovnako ako Hardy Rastliny, môžu sa počas horúčavnej vlny skrutovať.

Príklady polovičnej zeleniny sú:

• Belgický envive
• Bokový choy
• Mrkva
• Karfiol
• Zeleň
• Zeleň
• Mandl
• čínska kapusta
• Úskok
• Jeruzalemské artičoky
• Šalát
• Hrach
• Zemiaky

Pohotovosť

Potom sú tu krehkejšie plodiny, ktoré označujeme ako „ponuka.„Vyžadujú teploty nad 32 ° F a môžu tolerovať ľahký mraz.

Jemná zelenina potrebuje na rozkvetie osem hodín slnka denne a nedá sa vysadiť vonku, až kým neprešlo posledný priemerný dátum mrazu na jar.

Letná výsadba sa musí uskutočniť dostatočne skoro na to, aby sa umožnila zrelosť pred prvým priemerným dátumom mrazu na jeseň.

Príklady jemných plodín sú:

• Fazuľa
• Uhorky
• Rozmazať
• Kukurica
• Sladké zemiaky
• Paradajka

Veľmi jemný

Nakoniec existuje „veľmi jemná“ zelenina, ktorá vyžaduje osem až 12 hodín slnečného žiarenia denne. Nemôžu tolerovať žiadny stupeň tvorby ľadových kryštálov a musia byť vysadené po tom, čo prešlo všetky riziko mrazu.

Druhá letná plodina musí dozrieť pred prvým priemerným dátumom pádu mrazu.

Príklady veľmi jemnej zeleniny zahŕňajú:

• Baklažán
• Lalok
• Melón
• Okra
• Paprika
• Tekvica

Príprava na udalosť Frost

Keď sa blíži prvý mrazový dátum, pokračujte v zalievaní a dávajte pozor, aby sa vaša hadica zamerala na úroveň pôdy v blízkosti koreňov a nie nad lístiami.

Zavlažovacie rastliny počas dňa pred predpovedaním mrazu sú prospešné. Umožňuje vašim plodinám absorbovať vlhkosť, čo im umožňuje udržať si denné teplo a vytvárať teplo cez odparovací proces transpirácie.

Zberné plodiny, ako aj tie, ktoré po zbere dozrievajú, ako sú papriky a paradajky.

Zbierajte dostupné semená, aby ste ušetrili na budúci rok.

Značky polohy rastlín, pretože lístie plodín, ako je repa, cesnak a reďkovky.

Typy Hardy by mali byť v poriadku a pravdepodobne budú v tomto ročnom období chutiť ešte lepšie.

Polovičné odrody však môžu utrpieť škody a môžu sa stratiť jemné a veľmi jemné rastliny.

Vaša najlepšia stávka na maximálnu záchranu je chrániť všetky rastliny, ktoré nie sú odolné s krytmi, napríklad:

• Vedrá
• Pytlovina
• Úchytky
• Obaly s plávajúcim riadkom
• Záhradnícky fleece
• Noviny
• Vrecká na odpadky

Tieto môžu vytvoriť umelo teplú „mikroklímu“ ochrany.

Niektorí ľudia prisahajú na hrubú vrstvu mulča, ale Varuje Almanac Farmers ' To, že to skutočne vyvoláva tvorbu ľadu, zachytením vlhkosti a tepla, ktoré by sa inak uvoľnili na zahriatie vzduchu okolo vegetácie.

Nakoniec, keď pokrývate rastliny, nezabudnite pevne ukotviť ochranné materiály pomocou tehál, hornín alebo vkladov, aby ste im zabránili v silnom vetre.

Akonáhle ste prijali potrebné opatrenia, jediná vec, ktorú treba urobiť, je počkať.

Hodnotenie poškodenia post-Frost

Pre mnohých je prvé mrazivé ráno energizujúce, čo označuje definitívny koniec leta. Ale pre zeleninové záhradníci v neskorej sezóne je to čas plný úzkosti.

Lesknúca sa zeleninová záhrada môže na prvý pohľad vyzerať pekne. Tvrdšie plodiny, podobne ako kapusta, sa môžu zdať nezmenené. Lístie jemných typov však môže byť tmavo zelený a kríva, pripomínajúci varený špenát.

Keď sa začína rozmrazovanie, poškodenie sa stáva zrejmejším. Môže trvať deň alebo dva, kým sa zjaví. Môžu byť ovplyvnené všetky časti rastliny, od lístia po korene.

Poškodenie sa môže javiť ako:

• Pľuzgiere
• Modrina
• Praskanie
• Odfarbenie
• Nepríjemný zápach
• Scvrknutý
• Slizká textúra
• Jemnosť
• Rozdelenie
• Priesvitnosť
• Nasýtenie vody

Vyhodnotiť stav každého plodiny. Možno budete schopní odrezať poškodené porcie a zvyšok použiť.

Napríklad, aj keď vonkajšie listy kapusty môžu byť vlhké, vnútorná hlava môže byť v poriadku. Stredové kvety hlavy brokolice môžu byť hnedé, ale zvyšok môže vyzerať skvele. A dokonca aj veľmi jemné tekvice môžu byť použiteľné po smrti viniča.

Rastliny, ktoré prežijú mráz zvyčajne naďalej rastú do zrelosti.

Podľa odborníkov na Rozšírenie a dosah Iowa State University, Predstava, že stonky rebarbora sa stávajú jedovatými po mraze, je príbeh starých manželiek. A hoci je pravda, že neotvoteľné listy obsahujú „mierne jedovatú“ kyselinu oxalovú, po mrazu sa listy a stopky stávajú tak čiernymi a havavím, je nepravdepodobné!

Stretnutie s výzvami v neskorej sezóne

Teraz, keď rozumiete procesu mrazu, plodiny, ochranné opatrenia a potenciálne škody, ste pripravení čeliť výzvam záhradníctva v neskorej sezóne.

Hardy Rastliny sú vašou najlepšou stávkou na odolnosť; Avšak aj napoly tvrdé a ponukové typy môžu prežiť, keď sú kryté.

Ak ste veľkým fanúšikom jemných vegetariánov, možno budete chcieť zvážiť Budovanie vlastného skleníka predĺžiť vegetačnú sezónu s dostatočnou ochranou počasia.

Je čas na Prezrite si najnovšie katalógy semien a načrtnite svoju najlepšiu vegetariánsku záhradu vôbec!

Zažili ste poškodenie plodín v dôsledku mrazu vo vašej záhrade? Aké sú vaše obľúbené metódy na ochranu vašich rastlín? Podeľte sa o svoje príbehy a otázky v komentároch nižšie!

Ak ste našli tohto sprievodcu cenným, nájdete tu aj niekoľko dobrých informácií:

• 19 najlepších plodín chladného počasia pre produktívnu jesennú záhradu
• Kedy pestovať plodiny na jeseň
• Zimné mulčovanie na ochranu plodín vlderaných za studena
• Ako si na jeseň vopred nasadiť svoju záhradu na začiatku jarnej úrody