Svieže, sladké a červené do jadra, ako pestovať mrkvu Chantenay

Daucus carota sativus „Chantenay“

Niekedy vám záhrada predstavuje neočakávaný dôvod na radosť. Zvyčajne je to kvet - neočakávaná škriatok, ktorá kvitne v snehu alebo krepový myrt, predpokladaný mŕtvy, vysielajúci čerstvý rast.

Ale moje osobné obľúbené prekvapenie záhrady zahŕňalo zeleninu, počas prvej sezóny som vyrastal mrkva „chantenay“.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Ten jeseň, pretekal som domov neskoro na stolovú hernú noc, ktorú naša rodina hostila. Znalil som sa, že by som ani nemal čas na to, aby som dostal do rúry mrazenú lasagne pred príchodom hostí.

Pritiahol som sa do príjazdovej cesty a všimol som si čerstvo vykopané miesto v jednej z mojich kontajnerových záhrad. Vstúpil do domu, počul som smiech a videl som, že mladí priatelia šťastne žmurkajú.

V ich rukách boli palice mrkvy, neselené a nerovnobeté s ponorom alebo dresingom. Moja dcéra Frances si spomenula na môj malý kontajnerový dej 'Chantenay.'

Títo traja si užili kopanie a teraz chatovali a okusovali, pokračovali hodinu, keď lasagna pečila.

Jedna priateľka, Sarah, biataná touto novou pochúťkou, ma znova rozosmiala, keď požiadala, aby som si vzal nejaké zvyšné palice domov s ňou.

Nezabudol som úplne na tie sladké, krátke mrkvy, ktoré som zasadil pred mesiacmi. Ale nevšimol som si, že sú pripravení na jesť.

A keďže to bolo prvýkrát, čo som ich pestoval, bol som chytený mimo ich srdečnú farbu, pomaranč s červenými jadrami v strede.

Odvtedy som vyrástol oveľa viac z týchto špeciálnych drahokamov. Do dnešného dňa mi pripomínajú priateľstvo a ponúkajú neočakávané odmeny zo semien vysadených už dávno.

Túto odrodu by sa vám mohla páčiť aj. Som nadšený, že môžem opísať jeho mnoho výhod, a nechať vás zapojiť do všetkých najlepších spôsobov, ako pestovať túto mrkvu, ktorá je červená do jadra.

Pokračujte v čítaní, a tu je to, čo sa budem venovať:

Čo sa naučíš

• Čo je to mrkva Chantenay?
• Ako zasiať
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Kde kúpiť semená
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Ukladanie
• Zachovanie
• Recepty a nápady na varenie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Čo je to mrkva Chantenay?

S botanickou klasifikáciou Daucus carota subsp.sativa, Tieto kužeľové mrkvy sa zužujú do tupého bodu. A pôvodný kultivar „Chantenay Red Cored“ k nám prichádza z francúzskeho regiónu Chantenay.

Existuje diskusia o tom, kedy debutovala, ale väčšina odborníkov súhlasí, že to bolo ku koncu 18. storočia. Ferry Morse začal predávať rozmanitosť v roku 1930.

Chrumkavé a sladké pri zrelosti, tieto stredne silne oranžové korene majú hladkú a pevnú pokožku.

Ponúkajú sviatok pre oči, keď ich otvoríte, s červenými jadrami pri západoch slnka.

Minneapolis outfit, Northrup King and Company, vydal v roku 1952 samostatný kultivar s názvom „Royal Chantenay“. Je známe, že produkuje o niečo lepšie výnosy, vyššie vrcholy a dlhšie korene, ktoré majú päť až sedem palcov v plnej veľkosti.

Vo svojej vzdialenejšej minulosti, rovnako ako všetka koreňová zelenina, ktorú poznáme ako Daucus carota sativus Dnes sa „Chantenay“ rozširuje späť na Euráziu.

Civilizácie tam kultivovali farebnú zeleninu až pred dvoma až tromi tisíckami rokov, podľa predĺženia záhradníka W W. Terry Kelley a profesor záhradníctva Sharad Chintaman Phatak na Rozšírenie University of Georgia.

Vtedy boli pestované ako bylinné liečivé plodiny, ktoré sa používali na zmiernenie stavov vrátane problémov s močovým mechúrom, vredov žalúdka a bolesti pri narodení dieťaťa.

Kelley a Phatak tiež poznamenali, že ľudia začali pestovať mrkvu, aby jedli najmenej v roku 600 nl, počnúc výrazne fialovými verziami pestovanými v oblasti, ktorá je dnes Afganistan.

Typy oranžových typov, ako je tento, neprišiel na scénu, kým sa v 16. storočí nevyrástli v Holandsku, neskôr príchod do Severnej Ameriky s európskymi expanzionistami.

Tento typ, rovnako ako ostatní vyrobené v USA dnes, je dvojročný, s dvojročným životným cyklom.

Ak ich nikto nevytiahne, aby jedli, je pravdepodobné.

Podľa odborníkov v oblasti záhradníctva UGA nájdete ročné odrody, ktoré prechádzajú celým životným cyklom, ale tie, ktoré v USA nevyrábajú.

Môžete si prezerať viac možností v Náš sprievodca po najlepších kultivaroch mrkvy. Ale ak tento znie príťažlivo, poďme na to, aby ste to rástli vo vašej záhrade!

Ako zasiať

Títo koreňová zelenina Pestujte iba štyri a pol až šesť palcov, takže máte viac miest na ich zasadenie, ako by ste mali, keby ste rastúli dlhšie odrody „Nantes“ alebo 'Imperator.'

Vyžadujú hĺbku pôdy asi sedem palcov, nie minimálne 10 až 12 palcov, ktoré ostatní požadujú.

To znamená, že by ste mohli zasadiť „chantenay“ v vyvýšených posteli, Dokonca aj tie, ktoré sú lemované plastom alebo iným materiálom, pokiaľ budú mať k dispozícii šesť alebo sedem palcov pôdy na položenie koreňov.

Sú tiež skvelou voľbou pre pestovanie v pestovateľoch alebo dokonca v interiéri.

V ideálnom prípade by ste mali zasadiť semená do piesočnatej alebo hlinenej pôdy.

Dokážu zvládnuť pôdu, ktorá je trochu na ťažkej strane, ale riskujete rozvetvené korene a hrozná chuť, takže je lepšie ich zasadiť do pôdy, ktorá sa dobre odteká. Tiež sa uistite, že ho zmeníte s množstvom kompostovaných organických látok.

A zbavte sa akýchkoľvek kamienkov alebo iných detritus. Korene pôjdu všetky vyhnané, ak zasiahnu odpor v pôde.

Ako iné D. karota sativus kultivary, budú potrebovať pH pôdy 6.0 až 6.8 a plné slnko prosperovať, ale môžu tolerovať tieň odtieňa.

To je dobré vedieť, či ich zasuniete do nepárnych miest v jedlej kontajnerovej záhrade alebo máte iba trochu ďalšie miesto pod jedným z ich dobrých spoločníkov, napríklad ako hrach, papriky alebo láska v a-mist.

Pre najlepšie výnosy zasadte niektoré na záhradné miesto, kde každý deň dostanú najmenej šesť hodín slnečného žiarenia.

Iba zasiate semená priamo v záhrade alebo ich konečnom nádobe, namiesto toho, aby ste sa ich snažili začať v interiéri. Korene sa naozaj nepáčia narušenie, takže transplantácia je vonku!

Ako ďaleko by ste mali pestovať?

Aj keď som zvyčajne trochu tvrdohlavý, pokiaľ ide o odpad, ktorý sa podieľa na siate príliš veľa semien a potom neskôr, neskôr, v prípade mrkvy, je to absolútna nevyhnutnosť. Dokonca aj „Royal Chantenay“ so svojimi výnosmi, často má škvrnité klíčenie.

Keďže trvajú tak dlho, kým klíčia, kdekoľvek od 14 do 25 dní, stratíte niekoľko týždňov vegetačného obdobia, ak nemáte dostatok pestovania a niektorí z nich nedokážu klíčiť.

Zvyčajne zasadím štipku šiestich semien na palec, v radoch osem palcov od seba.

Zasievam ich hlboko štvrť palca a zakryjem ich svetlom rastúcim médiom, ako je komerčná zmes začatia semien alebo pár hrsti hliniek zmiešaná pol a pol s vermikulitom.

Potom ich ľahko zalievam a používam jemnú trysku na záhradná hadica, alebo dokonca čistá plastová fľaša na sprej na „jemnú hmlu."

Je dôležité udržať túto pôdu vlhkú, ale nie vlhkú, kým neuvidíte klíčky. Ak rastúce médium príliš vyschne a tvorí kôru, sadenice sa cez ňu nebudú môcť napájať.

Ak sú podmienky klíčenia príliš vlhké, semená by sa mohli hniloby hniloby namiesto klíčenia alebo sa môžu umyť v nasledujúcom daždi.

Vyhnite sa však týmto problémom, a keď sa objaví, keď sa perná zeleň objaví, ste na ceste k vynikajúcej úrode!

Ďalej sa podelím o ďalšie tipy, ktoré vás sprevádzajú na pár mesiacov požadovaných medzi siatom a úrodou. Výstraha spojlera: Riedenie je nevyhnutné, takže o tom očakávajte,.

Ako rásť

Akonáhle klíčia semená a vrcholy o pár centimetrov, vaše zameranie sa presunie od len udržiavania vlhkého z horného palca vlhkej pôde, aby ste sa uistili, že rastliny prijímajú dostatok vody. Táto chrumkavá zelenina nie je vôbec tolerantná voči suchu!

Ak nedostávate dostatok dažďa, aspoň doplnte palec vody týždenne na začiatku leta.

Dlhodobé horúce počasie môže tiež ovplyvniť výnosy alebo spôsobiť, že korene sa vyvinú horká chuť.

„Chantenay“ rastie najlepšie, keď teplota zostane medzi 60 a 70 ° F. Snažte sa zasadiť semená iba vtedy, keď bude mať vaša plodina dostatok času na dozretie skôr, ako teploty stúpajú nad týmto rozsahom vo vašej oblasti.

Zvážiť mulčovanie, tiež, aby ste udržali vlhkosť a pomohli potlačiť burinu. Mrkva nerastie, keď musia súťažiť o živiny alebo slnečné svetlo, najmä v prvých niekoľkých týždňoch života. Mladé sadenice sú, úprimne povedané, slabiny, ktoré potrebujú vašu ochranu.

Aj keď sú staršie, riskujete poškodenie mladých koreňov, ak musíte vytiahnuť burinu v okolí. Je efektívnejšie mulčovať a zabrániť im v prvom rade klíčenie.

Aplikujte len jeden palec mulča medzi rastlinami a radmi niekoľkokrát počas vegetačného obdobia počas vegetačného obdobia.

A vyhýbajte sa používaniu hnojív bohatého na dusík na posteli. Príliš veľa dusíka môže spôsobiť drsné korene, zlé chutia alebo veľa nepárnych bočných koreňov môže vyrastať.

Ďalšia absolútna musí: riedenie. Preplnená mrkva bude produkovať obávané krivé korene. Môžu vyzerať roztomilý na sociálnych médiách, ale zistím, že majú tendenciu chutiť hrozne.

Keď vrcholy dosiahnú dva palce vysoké, riedte ich, aby ste boli od seba vzdialené.

Používajte nožnice alebo ostrý nôž a odrežte tie, ktoré ste sa zbavili pôdnej línie. Nechcete ich vytiahnuť, pretože môžete poškodiť alebo narušiť tie, ktoré sa snažíte udržať v tomto procese.

Akonáhle greeny dosiahnu tri alebo štyri palce, opäť tenké. Tentoraz je vaším cieľom rozstupy s dvoma palcami.

Ak ste opatrní, môžete vykoreniť mrkvu pomocou vrcholov ako rukoväte na tomto druhom kole “. V tom veku už možno vyrábali malú mrkvu, ktorú môžete jesť!

Nebudú také sladké alebo chrumkavé ako zrelé verzie, ale sú zábavné ako ukážka chutnej úrody, ktorá má prísť.

Obrátiť sa na naše Kompletný sprievodca rastúcou mrkvou Viac tipov na zlepšenie výnosu a chuti „chantenay“ a ďalších odrôd.

Rastúce tipy

• Dajte klíčivé semená plytkú, častú vodu.
• Mulčovanie niekoľkokrát počas vegetačného obdobia, aby sa udržala vlhkosť a potlačila burinu.
• Tenká dvakrát, raz, keď vrcholy siahajú vysoký palec a opäť, keď dosiahnu výšku tri až štyri palce.
• Akonáhle sú vrcholy vysoké viac ako niekoľko centimetrov, poskytnite najmenej centimeter doplnkovej vody v týždňoch, keď neprší.

Kde kúpiť semená

Tieto semená mrkvy sú ľahko dostupné. Budete chcieť dosť, aby zasiali každé tri týždne, kým sa počasie príliš nezahrieva, a opäť na konci leta na jeseň alebo skorá zima.

Zvážte tiež, že na kompenzáciu nízkej miery klíčenia, ktoré sú bežné s mrkvou, budete potrebovať navyše, kvôli ich náchylnosti na kolísanie teploty pôdy a nedostatočnú vlhkosť po siate.

Našťastie väčšina dodávateľov semien ponúka balíčky obsahujúce niekoľko stoviek semien za skromnú cenu alebo dokonca niekoľko tisíc.

To je viac ako dosť pre niekoľko kôl vysadených v záhrade, s niektorými semenami, ak si chcete vyskúšať ruku rastúca mrkva v interiéri v chladnom počasí.

„Red Cored Chantenay“

Nájdete rôzne veľkosti od skromného paketu až po jednostupňové vrece semien „Red Cored Chantenay“ u Eden Brothers.

„Royal Chantenay“

Nájdite semená „Royal Chantenay“ v rôznych veľkostiach balíkov k dispozícii na trhu True Leaf Market.

Riešenie škodcov a chorôb

Môžu mať červené jadrá a určite sú krátke, ale „Chantenay“ sú stále mrkva - a to znamená, že škodcovia, ktorí na korene najviac poškodzujú útoky.

Mrkva hrdze muchy (Psila rosae), Napríklad sú Destructo-demons. Vyzerajú ako malý zelený dom muchy, iba ich hlavy sú žlté a vždy majú červené oči.

Agresívne útočia na rastliny kladením vajíčok, kde sa koruna stretáva s pôdou. Keď sa ich larvy vyliahnu, tuneli do koreňov a otáčajú ich červeno.

Môžete povedať, že zasiahli, či listy začnú slapiť. Akonáhle ste videli poškodenie koreňov, môžete sa cítiť trochu chorí ..

Medzi ďalšie škodcov, ktorí zasiahli pod pôdou mrkva larvy.

K dispozícii sú tiež mikroskopické čerstvé zvieratá známe ako nematódy (Meloidogyne druh). Uzly, ktoré vytvárajú, zarážajú vašu vzácnu koreňovú plodinu.

Možno sa im však budete môcť vyhnúť tým, že pred výsadbou použijete dobre zvedavý kompost. Obsahuje bohaté zásoby dravých mikroorganizmov, ktoré môžu pre vás bojovať s nematódami, bez pridania akýchkoľvek chemikálií.

Prečítajte si viac o identifikácii a kontrole škodcov mrkvy.

Pokiaľ ide o choroby, je najbežnejšia pleseň listov. Začína sa na okrajoch listov a vytvára biele alebo žlté škvrny, ktoré sú hnedé a vyzerajú vodnaté.

Mali by ste si tiež dávať pozor na choroby Aster Yellows, ktorá senzáciu vrcholov a spôsobuje chlpaté korene.

Škody sa šíria Aster žltá Keď prelievajú alebo skočia z rastliny na rastlinu pri hľadaní potravín. Letáky sú hlavným páchateľom a choroba, ktorú šíria.

Bakteriálna mäkká hniloba, pleseň listov Cercospora, pleseň Downy a pleseň Zaokrúhlite zoznam najbežnejších chorôb, s ktorými sa môžete stretnúť so svojou plodinou.

Integrovaná správa škodcov je tu prvou obrannou líniou a môžete Dozviete sa viac o tom v našom sprievodcovi.

Ak by ste sa radšej vyhli väčšine obťažovania hmyzu, zvážte iba pestovanie tejto produkcie v nádobách zásobovaných čerstvou pôdou ročne alebo aspoň každých pár rokov. (To je tiež dobrý spôsob odraziť králiky a Voles, ktorí radi občerstvili na všetkých častiach tejto koreňovej zeleniny.)

Ďalšou taktikou, ktorá funguje dobre, ale môže byť nepohodlná, je odloženie pestovania mrkvy až do konca leta. Keď na jeseň zberáte, môžete sa vyhnúť mnohým bežným chorobám a hmyzom, ktoré prichádzajú na zamorenie týchto rastlinných rastlín skoro na jar.

Najmä Rust letí najmä v máji a júni, ale nepredstavujte hrozbu, ak zasadíte neskôr v lete.

Možno budete schopní zabrániť problémom zakrytím vrcholov a okolitej pôdy kryt plávajúceho riadku, Najmä v prvých 30 dňoch, keď sú rastliny najslabšie.

Obálka by mala búriť hrdzavené muchy, listové listy a blcha chrobáky. A pokiaľ sa nesnažíte povzbudiť výrobu osiva v druhej sezóne, môžete nechať riadový kryt na mieste, s výnimkou buriny alebo úrody.

Zber

Korene v plnej veľkosti sú najsladšie, takže po druhom riedení sa pokúste vydržať pri ťahaní týchto mrkvy, až kým nie sú zrelé.

To zvyčajne trvá asi 65 až 70 dní, ale pridajte čas navyše, ak rastiete počas teploty chilliera.

Vyhľadajte oranžovú ukážku nad pôdnou čiarou, aby ste zistili, či sú dostatočne široké na to, aby sa ťahali. Mali by mať priemer dva až dva a pol palca.

Ak nevidíte ramená, možno budete musieť vytiahnuť jednu alebo dva, aby ste mohli zmerať svoju veľkosť.

Našťastie môžete jesť všetky, ktoré sú trochu nezrelé, ako chutný náhľad toho, čo môžete očakávať.

Nezabudnite vytiahnuť mrkvu deň potom, čo prší, alebo si vytvorte vlastnú vlhkú pôdu zavlažovaním 24 hodín vopred. Možno budete potrebovať záhradnú vidličku, aby ste uvoľnili pôdu okolo nich.

Potom je to len otázka, ako ich vykorisťuje jeden po druhom.

Keď ich zasadíte, aby dozrievali na jeseň a na začiatku zimy, je tiež možné Uložte túto zeleninu do zeme.

Cieľom je chrániť ich pred mrazom a vytiahnuť iba tých, ktoré potrebujete, ale tiež ich nechať zhromaždiť v čase zamrznutia pôdy.

Ak žijete v oblasti, kde sú zimy mierne, možno budete môcť ponechať dodávku v zemi až do začiatku jar.

Uistite sa, že ich vstanete skôr, ako klíčia druhú sezónu. Akonáhle sa „skrutku“ a pripravia sa na kvet.

Ak chcete zberať počas konca jesene a zimy, najprv burinu celé sprisahanie alebo vyvýšenú posteľ, takže nedávate burinu šancu prezimovať sa. Potom mulčovať miesto s niekoľkými centimetrami Slamka alebo listy.

Viac informácií o zbere „Chantenay“ a ďalších kultivaroch mrkvy, Pozrite sa na nášho sprievodcu.

Ukladanie

Zatiaľ čo mrkva „zviazaná“ s ich vrcholmi sú celkom príťažlivé, zanechajte tento prístup k stylistom potravín. Zelení môžu vyzerať pekne, ale pred tým, ako budete mať šancu zjesť všetku vlhkosť.

Pred uložením okamžite vyčistite akékoľvek voľné nečistoty. Potom otočte alebo nakrájajte vrcholy na palec od miesta, kde sa stretávajú s koreňom.

Uložte ich v chladničke v chladničke v taške na bavlnu. Ak ste rodina zipsových plastických tašiek, použite jednu z nich, ale najskôr v ňom pichnite niekoľko vzduchových dier s hrotmi vidličky.

Táto odroda je dobrým strážcom. Zostane čerstvý pri 32 až 40 ° F a 95 % relatívna vlhkosť počas šiestich až osem týždňov. Zvyčajne nájdete tieto podmienky vo vašom zeleninovom chrumkavosti.

Zachovanie

„Chantenay“ je so svojimi bohatými odtieňmi dobrou voľbou pre zachovanie. Obzvlášť sa mi páči spôsob, akým vyzerá nakrájané na tenké, farebné mince na dehydráty a pridať do polievkových zmesí.

Medzi ďalšie metódy patrí motivovanie, kvasenie, zmrazenie alebo dehydratácia.

Môžete tiež nájsť recept na domáce mrkvové habanero maslo na zmrazenie alebo vodný kúpeľ v našom Sprievodca rastúcimi mrkvami „Danvers“!

Recepty a nápady na varenie

Detská výživa, džús, zelenka, dusené mäso, koláč, muffiny - Existuje zdanlivo nekonečná prehliadka jedál, ktoré táto odroda mrkvy urobí chutnejšie.

Jesť surové, je to tiež úžasná „brána“ zelenina pre toto rozruché batoľa alebo manžela, ktorý verí, že iba králiky jedia šalát. Môžete spárovať plátky alebo tyčinky s hummusom pre obe vekovú skupinu.

Pre dospelého podnebia tiež poskytnú perfektný doplnok pre sladké krík pikantným predjedlom, ako je napríklad kýčovitá jalapeno čierna fazuľová dip. Nájdite recept Na našej sesterskej stránke, Foodal.

Červené jadro a hlboko oranžové mäso vám tiež dodáva ďalšiu motiváciu používať tento typ ako ingredienciu v nátierkách, pyré alebo polievka. Okrem toho, že je trochu sladšia ako mnoho iných odrôd, je farba niečo zvláštne.

Jedna z mojich najobľúbenejších polievok, ktoré sa dá vyrobiť s tou striekajúcou farbou červenooranžovej mrkvy. Môže sa podávať teplé alebo chladené.

Táto polievka je mimoriadne vyrobená z čerstvých domácich limov.

Prispôsobil som recept z jedného uvedeného v obľúbenej kuchárke z 90. rokov, Brooke Dojnyho „Full of Beans.„Ak chcete získať vlastnú kópiu, Nájdete ho na Amazone.

Krémová biela fazuľa, mrkva a hruška

Na výrobu krémovej bielej fazule, domácej mrkvy a hruškovej polievky budete potrebovať polievkovú lyžicu olivového oleja, zhruba nakrájanú strednú cibuľu, dva strúčiky mletého cesnaku, dva šálky „chantenay“ alebo inej sladkej mrkvy nakrájanej 1/ Hrubá 4 palca (asi päť), dve čajové lyžičky sušených talianskych bylín, štyri šálky zeleninového vývaru, pevná hruška, ktorá bola odlúpaná a nasekaná, dva šálky varených alebo konzervovaných bielych fazúľ (alebo čerstvých alebo mrazených fazule Lima), čajová lyžička), čajová lyžička soli, čajová lyžička čierneho korenia a voliteľná polovica šálky Creme Fraiche alebo pol a pol, ak ju budete slúžiť studené.

Ak používate konzervy, dajte im opláchnutie a vypláchnite ich do cedníka. Ak používate limas, naparte ich do ponuky.

Olej zohrejte na miernom ohni vo veľkej, ťažkej nehrdzavejúcej oceli alebo smaltovanej liatinovej polievke na médiu. (Ak máte iba kusy, rozdeľte ingrediencie a vyrábajte dve dávky.)

Pridajte cibuľu a premiešajte asi tri minúty. Miešajte v cesnaku, znížte teplotu na stredne nízku a varte ďalšiu minútu.

Pridajte mrkvu a bylinky, za stáleho miešania drevenou lyžičkou, aby ste ich natiahli olejom. Nalejte do vývaru, zvýšte teplo na stredne vysokú a privarte sa.

Znížte teplotu na stredne nízku, prikryte hrniec a varte 10 minút.

Vmiešajte nasekanú hrušku a fazuľa a pokračujte v dusení ďalších 15 minút, kým ovocie a zelenina nie sú dosť mäkké.

Dávajte pozor, aby ste nepoškodzovali horúcu polievku, použili ponorný mixér na vytvorenie hladkého pyré alebo používajte obyčajný mixér alebo kuchynský robot a pracujte v dvojdielnych dávkach.

Auztomujte soľou a korením podľa chuti.

Môžete to buď podávať okamžite, alebo ho nechať dostať na izbovú teplotu a potom ju ochladiť najmenej pár hodín v chladničke, aby slúžilo ako osviežujúca chladená polievka.

Ak chcete slúžiť nachladnúť, zamiešajte v krémovom fraiche alebo pol a pol tesne pred podávaním, alebo krúžte polievkovú lyžicu alebo tak do každého servírovania.

Ak sa pokúšate pracovať viac vegetariánskych stravovacích jedál do svojho repertoáru, vždy môžete urobiť jednoduchú prípravu, ktorá používa túto malú odrodu celá.

Po naparovaní alebo parboilingu asi päť minút, hodte olivovým olejom, strúhaným parmezánom, čiernym korením a nakrájaným čerstvým kôprom. Pečte v rúre 375 ° F alebo vzduchového fritézy asi 12 minút. Keď je mrkva jemná, ale nie húževnatá a syr začne hnednúť, sú pripravené na jesť.

Ak chcete, stlačte čerstvú citrónovú šťavu na uvarenú mrkvu a podávajte teplú alebo pri izbovej teplote.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Nebojte znova bez Chantenay

Stal som sa trochu pripojeným k „chantenay“, sentimentálnym druhom, že som.

A čo ty? Máte skúsenosti s týmto pomerne krátkym kultivarom s červeným červenom?

Ak tak urobíte, sekcia komentárov nižšie je otvorená pre vaše návrhy a preferencie na pestovanie tejto odrody.

Odporúčame vám tiež zdieľať poznámky o iných obľúbených položkách, ktoré chcete zasadiť do kontajnerov, vyvýšených postelí alebo záhradného pozemku na záhrade.

A ak bol tento sprievodca užitočný, máme bušly iných Informácie o pestovaní mrkvy Pravdepodobne by ste si užili. Skontrolujte tieto články ďalej:

• Ako zbierať a ukladať semená mrkvy
• Ako pestovať mrkvu v nádobách
• Prečo mrkva crack: tipy na zabránenie rozdeleným koreňom
• Riešenie problémov a predchádzanie problémom s rastom mrkvy