Ako rásť a starať sa o fenikel

Ako rásť a starať sa o fenikel

Foeniculum vulgare

Fenikel, Foeniculum vulgare, je aromatická stredomorská bylina v rodine Apiaceae (Umbellifer), ktorá zahŕňa mrkvu, zeler, kôpru a petržlenovú petržlenu.

Jedlé žlté kvety, semená, perie, peľ, korene a stonky sú už dlho cenené pre svoju robustnú vôňu a chuť podobnú anízu a ich užitočnosť ako ingrediencie pri varení, magických lektvaroch a tradičnej medicíne.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Ten vulgare Druh je jediným členom Pleskota rod.

V ňom je veľa poddruhov a kultivovaných odrôd, ako napríklad spoločný fenikel, F. vulgare SSP. vulgare, a žiarovka Florence Fenikel, F. vulgare premietať. azorka.

F. vulgare je plodný sebadôveru, natoľko, že spoločná odroda sa naturalizovala do tej miery, že je invazívna v celej Kalifornii a západe.

Ak pestujete spoločný typ, môžete zabrániť jeho šíreniu odstránením kvetinových hláv skôr, ako sa uteká do semien.

Odroda Florencie sa zvyčajne zozbiera pred rastom kvetov, takže je menej pravdepodobné.

V tomto článku sa budem venovať tomu, ako kultivovať a zbierať fenikel vo vašej záhrade a zbierať fenikel vo vašej záhrade.

Čo sa naučíš

  • Kultivácia a história
  • Propagácia
  • Ako rásť
  • Rastúce tipy
  • Kultivary na výber
  • Riešenie škodcov a chorôb
  • Zber
  • Ukladanie a konzervovanie
  • Recepty a nápady na varenie
  • Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Pred pridaním fennela do fennela nezabudnite konzultovať so službou miestnej poľnohospodárskej predĺženia Vaša bylinková záhrada.

A všimnite si:

Je možné byť alergický F. vulgare. Na klinike Mayo Zdravotníctvo pacientov v oblasti potravinových alergií, Ak ste alergickí na brezy alebo mugwort peľ a trpíte „syndrómom orálnej alergie“, môžete nepriaznivo reagovať na spotrebu fenike.

Okrem toho, ak ste poznali potravinové alergie, najmä na broskyne, možno nebudete môcť bezpečne konzumovať žiadnu časť tejto byliny.

A nakoniec, niektorí ľudia môžu pociťovať podráždenie pokožky z fyzického kontaktu s touto rastlinou.

Kultivácia a história

F. vulgare má vzpriamené, vetvené rast, jemne pernaté zelené listy a žlté kvety v sploštených „umbels“, pripomínajúcich tie ostatných Rodina Apiaceae členovia.

Existujú dve poddruhy F. vulgare:

  • F. vulgare SSP. piperitum
  • F. vulgare SSP. kapitán

Sú to divoké rastliny, ktoré ľahko rastú pozdĺž tvrdých pobrežia a na cestách.

Rozlišovacie charakteristiky sú také, že prvé majú krátke listy a veľmi horké ovocie (semená) a druhá má dlhšie lístie a trochu menej horkú príchuť.

V menej horkých kapitán Poddruhy sú tri odrody:

  • F. vulgare premietať. vulgare
  • F. vulgare premietať. dulce
  • F. vulgare premietať. azorka

Ten vulgare Odroda, ako už bolo spomenuté, je bežný fenikel, aka sladký alebo divoký fenikel. Niektoré majú zelené listy, zatiaľ čo bronzové typy majú lístie s dymovým fialovým obsadením.

Bronzové listy sú vhodnejšie pre pestovanie záhrady ako ich agresívnejší divokí predkovia.

Ten dulce Typ má ešte sladšie semená, ktoré pri lisovaní ponúkajú najlepšiu chuť, aby extrahovali svoje aromatické éterické oleje.

A nakoniec, je tu F. vulgare premietať. azorka, AKA Florence Fenikel, pestovaný pre svoje svieže, zelerové žiarovky praskajúce s príchuťou podobnou anízom.

V mojej rodine bola táto zelenina vždy dovolenkovým zážitkom známym pod talianskym názvom „Finocchio."

F. vulgare Odrody sú plodiny v chladnom počasí, ktoré sa najlepšie vysadia, keď sú vysadené buď na jar alebo na konci leta na jeseň. Trvá to 60 až 90 dní, kým dozrievajú.

Bežným typom je samostatný dvojročný alebo krátkodobý trvalka v USDA Tvrdosť zón 5 až 9. Niekedy sa dá úspešne kultivovať aj v zónach 4 a 10.

Spravidla dosahuje zrelú výšku tri až päť stôp, ale môže rásť rovnako vysoký ako šesť stôp, rovnako ako jeho divokí predchodcovia.

Kvety kvitnú v polovici až konca leta.

Odroda Florence (Bulb) je tiež dvojročná alebo krátkodobá trvalka, ktorá sa bežne pestuje ako ročník v zónach 5 až 9.

Rastie do kratšej výšky dva až tri stopy.

Ak sa žiarovky zozbierali mladé, približne štyri palce, rastliny zvyčajne nekvetia a nevytvárajú sa žiadne semená. S neskorou úrodou alebo bez úrody môžu kvitnúť kvety koncom leta a môže dôjsť.

S pôvodom v stredomorskom regióne Európy je fenikel kulinárskym, liečivým a magickým umením základom pre tisícročia v celej Európe, ako aj Egypt, Číne a India.

V kuchyni, kde stonky, listy a ovocie sa použili v receptoch na maskovanie potravín z nízkej kvality s príjemnou vôňou vyžarovanou jeho aromatickými zlúčeninami, sa našlo na maskovanie potravín s nízkou kvalitou s príjemnou arózou vyžarovanou aromatickými zlúčeninami.

Po celú dobu stredoveku tradiční odborníci verili, že je schopný liečiť ochorenia od protizápalových po GI a pľúcne problémy.

V poverčivých kruhoch sa predpokladalo, že samotná prítomnosť byliny odvrátila zlých duchov a vystavuje neúčinné kúzla čarodejníc.

Do 17. storočia bola známa bylina klasifikovaná ako F. vulgare Mill, po anglickom botanici a záhradníku Phillip Miller.

Do 18. storočia však francúzsky kritik, spisovateľ a novinár Jean-Baptiste Alphonse Karr v jeho Prehliadka okolo mojej záhrady, v ktorom uviedol vo svojej sekcii na fenike: „Na konci troch alebo štyristo rokov sa zistilo, že to nikdy nikoho nevyliečilo."

Nech už je to tak, jeho kolegovia z 19. storočia nemali žiadne pochybnosti o konzumácii v ich obľúbenom zelenom elixíru, Absinthe.

V modernej dobe sa India ujala vedúceho na celom svete v komerčnej fenikli a semená sú ľahko dostupné pre domácu záhradnú výsadbu.

Naučme sa rozvíjať svoje vlastné!

Propagácia

Najlepší spôsob rastu F. vulgare odrody sú zo semien.

Je možné, ale náročné, začať s odrezaním koreňov alebo rozdelením koruny, časťou, kde stonky spĺňajú korene.

Tieto rastliny však majú dlhé, krehké taproty a nerušia sa dobre. Takže, aj keď budete môcť urobiť rezanie alebo podanie, nemusí sa úspešne transplantovať.

Na rozdiel od niektorých plodných rastlín sú semeno fenikla a jeho ovocia rovnaké, takže slová sa používajú vzájomne zameniteľné.

Semená feniklu sa môžu zbierať z rastlín po vyblednutí kvetov alebo od dodávateľov kvality.

Ako rásť

Ak chcete na jar pestovať fenikel, je to najlepšie Začnite semená vo vnútri Štyri až šesť týždňov pred posledným mrazom pre váš región.

Pamätajte, toto je a plodina chladného počasia. Ak je príliš horúco alebo suchý, môže sa skočiť alebo utekať.

Z dôvodu temperamentu Taproot je tiež múdre používať semenné štartérové ​​bunky, ktoré biodegradujú, a transplantujte ich v celom svete do záhrady po tom, čo prešiel nebezpečenstvo Frosta.

Prípadne môžete nasmerovať semená sejí do záhrady koncom leta alebo na začiatku jesene, po tom, čo sa skončilo najhoršie letné teplo.

Je všeobecne presvedčené, že fenikel sa nedarí dobre s inými bylinnými rastlinami, najmä s tými, ktoré sa v rodine Apiaceae. Nezasejte to v tesnej blízkosti, aby ste predišli krížovému opeľovaniu a nepriaznivým účinkom na chuť.

Vyberte miesto, ktoré prijíma plné slnko. Pôda by mala byť organicky bohatá, dobre odvodená, voľná hlinka. Podľa Herb Society of America, Ideálne pH pôdy je niekde v rozsahu 4.8 až 8.2.

Ak nepoznáte zloženie alebo pH Zeme vo vašej záhrade, vykonať pôdu Prostredníctvom miestnej služby v oblasti predĺženia poľnohospodárstva a podľa potreby meniť podľa potreby kompost alebo iné bohaté organické látky, piesok pre lepšiu drenáž a vápno na osladenie príliš kyslej pôdy.

Pracujte pôdu, až kým nebude drobná, do hĺbky asi 12 palcov. Podľa potreby pridajte zmeny a doplnenia.

Semená zasejte o štvrtinu palca hlboko a zakryte ich pôdou.

Umiestnite semená asi štyri až šesť palcov od seba a nechajte chôdzu 12 až 18 palcov medzi radmi, ak sa hromadne výsadba vysadíte.

Udržujte pôdu vlhkú počas fázy klíčenia a sadeníc.

Vyhnite sa však vlhkej pôde, pretože je náchylná na sadenice k smrteľnému plesňovému stavu s názvom „tlmiť,„Čo spôsobuje, že spadnú a zomrie.

Keď majú sadenice dve sady skutočných listov, môžete ich riediť do vzdialenosti od 12 do 18 palcov.

Prenos semien začal v interiéri do záhrady v tejto dobe. Nechajte ich aklimatizovať do vonku tým, že zostanú v kvetináčoch so štartérmi semien na jeden deň alebo dva, aby sa pred transplantáciou do záhrad.

Pokračujte vo vode mladých rastlín pravidelne, ale vyhýbajte sa presýteniu a združovaniu vody, aby ste zabránili hnilobe.

A palec alebo dva dažďové týždenne alebo ekvivalentné zalievanie je zvyčajne dostatočné, hoci môžu existovať príležitosti, ktoré si vyžadujú viac.

Odrody žiaroviek sú menej schopné zvládnuť suché kúzla ako bežné typy. Sú tiež náchylné na „spaľovanie špičiek“, čo je stav, v ktorom nedostatočné zalievanie môže brániť absorpcii vápnika a spôsobiť, že okraje vrstiev zhnednú.

Odvrátiť problémy so správnym zalievaním a zberom, keď sú žiarovky mladé a približne tenisové loptičky, na rozdiel od starších a väčších.

Keď sa žiarovky začínajú formovať, môžete oplodniť rastliny Florencie.

Ken Adams a Dan Drost z Predĺženie univerzity v Utahu Odporúčame vám použiť tri polievkové lyžice hnojív 21-0-0 (NPK) na každých vysadených riadkoch 10 stôp riadkov. Dusík je nevyhnutný pre rozvoj listu v F. vulgare odrody.

Nepoužívajte hnojivo skôr, ako sú rastliny dobre zavedené. Sadenice, ktoré dostávajú príliš veľa dusíka, môžu byť vystavené zvýšenému riziku tlmenia.

Bežný F. vulgare Blooms na konci svojho vegetačného obdobia. Ak nechcete, aby to upustilo od semien, môžete odrezať kvety a odstrániť ich skôr, ako začnú zmiznúť.

Okrem svojej hodnoty ako jedlej poskytuje atraktívne, textúrne bohaté pozadie v záhrade, najmä keď je to bronzová odroda.

Ak pestujete typy vo Florencii, môžete udržiavať žiarovky zasnežené biele zjazvením pôdy alebo mulčujú okolo nich, keď sa zelenina najprv začne opuchnúť.

Táto technika sa nazýva „blanching“ a poskytuje ochranu pred hnedaním na slnku.

Pridanie mulča nad hornou časťou žiaroviek podobných koreňov odrôd vo Florencii zaisťuje, že zostanú biele a uspokojivejšie v kulinárskych snahách.

Keď sa žiarovky zozbierali mladé, vo viac ako štyroch palcoch nie je vôbec vývoj kvetinových púčikov.

Ak existuje, môžete odrezať konce od lístia, aby ste zabránili tvorbe púčikov, poklesu semien a potenciálne invazívneho rastu.

Môžete tiež skúsiť pestovať fenikel v nádoby na terase alebo balkón. Dve veci, ktoré si treba zapamätať, sú:

  1. Budete potrebovať hrniec najmenej dve stopy hlboko, aby ste sa umiestnili na dlhej taproot.
  2. Hrnce rýchlo vyschnú, takže buďte ostražitý s zalievaním.

V kontajneroch aj v záhrade môžu rastliny vyžadovať podporu. Niekoľko bambusových záhradných vkladov a niektoré povrazy môžu poskytnúť potrebnú stabilitu.

Ak rastieš bežné F. vulgare, Začiatkom leta ho môžete prerezať o jednu tretinu.

Všimnite si, že v oblastiach, kde sa leto rýchlo zahrieva, môžete byť lepšie v výsadbe v polovici leta na jesennú úrodu.

Ak by ste mali mať obzvlášť teplé kúzlo, rastliny môžu „skrutku“ alebo zrazu ísť na semeno, čo spôsobí, že sa vystupuje. Listy a kvety môžu byť použiteľné, ale nezrelé žiarovky budú pravdepodobne stratou.

A nakoniec, pravidelne burinu záhrady, aby sa znížila konkurencia na vodu, odradila škodcov a inhibovala hromadenie vlhkosti, ktorá môže viesť k chorobám, najmä k plesňovej povahe.

Rastúce tipy

Či už rastiete spoločné alebo Florencia F. vulgare, Pamätajte na tieto tipy na úspech:

  • Semená zasejte v organicky bohatých, dobre odvodnených pôde.
  • Udržiavajte konzistentnú vlhkosť počas štádií klíčenia a sadeníc a potom jeden až dva palce vody týždenne.
  • Obmedzte samo-sowing, aby ste zabránili invazívnemu rastu.
  • Blanch Florence odrody pre zasnežené žiarovky.
  • Dajte dlhú miestnosť Taproot a vyrušujte ju čo najmenej.
  • Podiel podľa potreby.

Ďalej sa pozrime na niektoré kultivary, ktoré sa snažia vyskúšať v záhrade.

Kultivary na výber

Pri výbere semien sa vysporiadajte s renomovanými dodávateľmi a vyberte tie, ktoré boli chované s výnimočnými vlastnosťami.

Tu je niekoľko, ktoré treba zvážiť:

Bronz

Aj bez zeleniny je táto bronzová odroda krásnym doplnkom bylinkovej záhrady.

Vychutnajte si bronzové lístie na jar, ktoré počas vegetačného obdobia odtiene zelenú. Vyberte si podľa potreby čerstvé bylinky.

Žlté kvety vytvárajú svieže ozdoby a môžu sa vysušiť, aby sa aromatické semená vo vnútri.

Bronz

Rastliny dozrievajú približne za 65 dní vo výškach približne štyri stopy.

Nájdite bronzové fenikelové semená z trhu skutočných listov V rôznych veľkostiach paketov.

Florencia

Pre chrumkavé žiarovky, ktoré sú čerstvé a varené, nemôžete poraziť odrodu Florencie.

Rastliny sa dopĺňajú pri večení 30 palcov za 60 až 90 dní.

Florencia

Nezabudnite naraziť zasnežené žiarovky pôdou alebo mulčovaním, aby ste ich zabránili hnednutí na slnku.

Nájdite balíček 400 semien Florence K dispozícii od Burpee.

Orion

Tento hybrid je vysoký 24 palcov.

„Orion“

Bolo chované pre vynikajúci odpor s špičkou a nebude sklamať.

Rastliny dozrievajúce za 80 až 85 dní.

Nájdite balíčky so 100 „semenami Orion“ K dispozícii v Burpee.

Riešenie škodcov a chorôb

Keď začnete s kvalitným semenom, kultivujte sa počas chladného počasia, poskytujte bohatú pôdu, ktorá sa dobre odteká, nevylučujte vodu a udržujte záhradu bez buriny, škodcov a problémov s chorobami by mala byť minimálna.

Avšak niekedy aj s najlepšími úmyslami musíme zápasiť s bylinožravcami, škodcami hmyzu a chorobami, ktoré tieto škodcovia často znášajú.

Možno zistíte, že králiky sa o vaše rastliny veľmi zaujímajú, ale jeleň a nezdá sa, že by sa o jeho vôňu nestarali.

Niektorí škodcovia, o ktorých si môžete uvedomiť, sú:

  • Vošky
  • Slimáky
  • SwallowTail Motýfly húsenice, aka petržlenové červy
  • Hips

Eradikovať vošky a strapce sávanie miazgy, silný prúd voda z hadice môže urobiť trik. Aplikácia organického neemového oleja môže byť prospešnou liečbou veľkých ohnísk.

Pre slimáky a slimáky môžete nastaviť pasce a potom zlikvidovať tie, ktoré chytíte.

Pokiaľ ide o húsenic s motýľom Swallowtail, môžete mať zmiešané pocity. Je pravdepodobné, že sa bude kŕmiť voškami, ale tiež sa bude hodiť na lístie.

Ak sa rozhodnete, že jednoducho nemôžete zdieľať, buď ich vyberte ručne, alebo skúste pridať niekoľko atrakcií na dvor ako ako vták alebo príjemný vták, a nechajte návštevníkov vtákov pomôcť ich udržiavať pod kontrolou.

Okrem toho existuje niekoľko chorôb, ktoré sa môžu prezentovať, vrátane:

  • Cercospora Leaf Blight
  • Tlmiť
  • Pleseň
  • Pleseň
  • Hrdza

Už sme hovorili o tlmení, plesňovej chorobe, ktorá zabíja sadenice a pre ktoré nedochádza k liečbe.

Toto sú predovšetkým plesňové podmienky, s výnimkou plesnivej plesne, ktorá je spôsobená vodnou formou nazývanou oomycete.

Všetky ovplyvňujú lístie, ktoré spôsobujú sfarbenie a často deformáciu. Pravdepodobne budú reagovať priaznivo na fungicídy formulované pre jedlé rastliny.

Ďalšou chorobou, o ktorej som sa nedávno dozvedel, nazývaný „malý list“, bol zdokumentované v Indii v roku 2002 .

Zdá sa, že je spôsobená baktériou nazývanou fytoplazma a spôsobuje drobný rast listov podobného čarodejnice, ako aj žltnutie. Nezdá sa, že by to bolo v súčasnosti bežné.

Dôvod, prečo ma zaujalo, je ten, že zatiaľ čo existuje fytoplazma, ktorá sa bežne nazýva Aster žltá To spôsobuje tieto príznaky, existuje aj vírusový stav nazývaný Choroba ružovej rozety s rovnakými výstražnými znakmi, o ktorých je známe, že sú vrahom ružových kríkov.

Vzhľadom na túto možnosť odporúčam nie Poradenstvo niektorým záhradníkom, ktorí navrhujú vysadenie feniklu vedľa ružových kríkov, aby húsenice lastovičky mohli jesť vošky, ktoré ich často trápia.

Teraz, keď vieme o kultivácii a predvídaní problémov, povedzme si o zbere ovocia našej práce.

Zber

Môžete si vybrať ponuky mladých výhonkov bežných odrôd, ktoré si môžete užiť ako chutné mikrogreény, zatiaľ čo zrelé listy sú výnimočné, keď sú nakrájané jemne ako čerstvá bylina.

Dokonca aj stonky sa dajú použiť, napríklad tvrdý zeler, v pomaly varených jedlách.

Pri zbere sa snažte netrvať viac ako jednu tretinu celej rastliny naraz, aby ste sa vyhli šokovaniu do skrutky alebo predčasne utekať do semien.

Môžete tiež zbierať kvety, aby ste mohli používať čerstvé, alebo na suchý a zoškrabať peľ, ktorý má najintenzívnejšiu chuť anízového typu zo všetkých.

Zhromaždite semená, keď sú zelené, hneď za tvorbou strukov, alebo počkajte, kým struky zhnednú a semená sú suché.

Pre odrody vo Florencii zbierajte žiarovky, keď majú asi veľkosť tenisovej lopty alebo nanajvýš štyri palce naprieč.

Každý z nich nakrájajte na úrovni zeme čistým nožom a nakrájajte predĺžené stonky a hojnosť listov približne na tri až šesť palcov nad žiarovkou. Všetky časti je možné použiť!

Keď sú zberané mladé, tieto rastliny sú hotové. Nebudú k dispozícii žiadne kvety, a preto žiadne semená.

Ak pestujete tento typ a chcete kvety a semená, jednoducho nechajte zväčšiť niektoré žiarovky a čoskoro sa vytvoria kvitnúce púčiky, kvitnú a nastaví ovocie.

Rastliny môžu byť schopné tolerovať ľahký mraz, ale ak je predpovedané tvrdé zmrazenie, zberajte, čo môžete v zhone, vrátane vykopávania koreňov, ktoré sa majú použiť, ako by ste mali mrkvu, ak ste tak naklonení.

Ukladanie a konzervovanie

Ak chcete uložiť fenikel Florence, odrežte dlhé stonky a nechajte asi dva palce nad každou žiarovkou.

Páči sa mi nakrájať žiarovky typov Florencie v sekciách asi palec hrubý a ukladať ich pokryté vodou do vzduchotesnej nádoby v chladničke.

Každé ráno vymením vodu a vydržia až päť dní, potom zhnednite a mäkké.

Celé žiarovky môžete ukladať aj v chladničke na tri až päť dní alebo až týždeň a pol, ak na ne položte vlhký papierový utierka.

Pokiaľ ide o strihané lístie, je to dosť jemné a rýchlo sa kríva. Plánujte ho použiť v ten istý deň, keď si ho vyberiete. Udržujte ho pripravený rezaním stoniek a ich umiestnením do nádoby s vodou, kým nie je potrebné.

Odstrežte z peria, ktoré chcete na použitie v šalátoch a voňavých ozdobách, alebo ho hodte do pikantných uvarených jedál tak, ako by ste to urobili s prípadom.

Stonky môžu byť trochu tvrdé, takže sú najlepšie v varených jedlách. Niektorí ľudia ich vyschnú v nízkej rúre približne pri asi 200 ° F, asi dve hodiny.

Čerstvé, v chladničke sa uchovávajú až dva týždne a sú zdravým doplnkom pomaly varených polievok a dusených dusených farieb.

Semená zelenej fenike by sa mali uchovávať v chladničke a konzumovať sa do jedného týždňa od zberu.

Peľ zoškrabaný a zhromaždený zo suchých kvetov dobre šetrí v zapečatenej nádobe približne dva roky.

Suché semená by mali zostať robustné a aromatické niekoľko rokov, keď sa skladujú vo vzduchotesnej nádobe. Udržujte ich po ruke, aby sa používali ako korenie, alebo aby ste ich žuvali ako tráviacu pomoc a osviežovač dychu.

Nájdete ešte viac informácií o ukladaní a používaní fenikla Na našej sesterskej stránke, Foodal.

Recepty a nápady na varenie

Od kvetov, lístia a peľu, žiaroviek, semien, koreňov a extrakcie éterických olejov, F. vulgare Odrody ponúkajú veľa domáceho kuchára.

A aromatické éterické oleje uvoľňované z chemických zlúčenín, vrátane anetolu a fencholu, majú skutočne protizápalové a antibakteriálne vlastnosti a podporujú trávenie, rovnako ako stará veria.

Tu sú niektoré z mojich obľúbených receptov, ktoré si určite užite túto výzvu pre túto hviezdnu bylinu:

Ak ste nikdy nemali radi ružičkový kel, potom ste ich neskúšali, uvarené so slaninou a ochutené chuťou feniklu a čerstvého prípadu.


Okrem neuveriteľnej chuti umožňuje tuk zo slaniny ľahšie absorbovať výživné látky do tela do tela ľahšie sa absorbovať do tela.

Skontrolovať Recept teraz na jedlo.

Hľadáte ľahkú omáčku bez varenia, aby ste vytvorili rýchle crostini alebo bruschetta?

Vyskúšajte tento chutný recept na balsamico paradajku a čerstvú feniklovú omáčku, pripravený s čerstvým feniklom a Cherry paradajky, Tiež na potravinách.

Túto chutnú omáčku môžete tiež podávať na vrchu cestovín, špirálovej zeleniny alebo čokoľvek, čo by ste obvykle podávali s marinarou.

Máte radi dobrý zdravý čaj?

Táto feniklová žihľavka ľadová zmes čaju z jedla je prirodzene sladký a má silné prírodné výhody. Je to obnovenie všadeprítomného nápoja s jedinečnými príchuťami.

A pre ďalšiu inšpiráciu pri používaní fenikla vo vašich kulinárskych výtvoroch, pozrite sa na jedlo pre viac receptov.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Typ závodu:Trvalka trvalky s krátkou životnosťouFarba kvetu/lístia:Žltý/zelený, bronz
Pôvodný:Južná EurópaÚdržba:Nízky
Opešnosť (zóna USDA):4-9Tolerancia:Niektoré sucho, jelene, podzemné
Sezóna:Neskoro na jar, neskoro v lete/pádeTyp pôdy:Organicky bohatá hlinka
Vystavenie:Plné slnkoPH pôdy:4.8-8.2
Rozstup:12-18 palcovOdtok pôdy:Odvodňujúci sa
Hĺbka výsadby:1/4 palca (semená)Priťahuje:Prospešné opeľovače
Čas do zrelosti:60-90 dníVyvarujte sa výsadbe pomocou:Iní členovia rodiny Apiaceae, najmä kôpry
Výška:2-6 stôp v závislosti od rozmanitostiRodina:Apiaceae
Šírenie:18-36 palcovRod:Pleskota
Potreby vody:MiernyDruh:vulgare
Bežné škodcovia a choroby:Vošky, petržlenové červy, slimáky, slimáky; Cercospora Leaf Blight, tlmenie, pleseň, plesníčka, hrdzaPoddruhy:Capillaceum, Piperitum

Chuť a všestrannosť

Teraz máte nízku úroveň odrody feniklu. Ak máte radi krízu zeleru a príchuť anízu podobnej sladkej drobnosti, Táto bylina bude novou hviezdou vo vašej záhrade a na stole.

S bohatou pôdou, ktorá sa dobre odteká a včasná výsadba za chladného počasia, si môžete vychutnať bežné aj Florence fenikel vo vašej záhrade.

Nemusí to byť najlepší záhradný spoločník, ale je to len preto, že si chce zachovať svoju úžasnú chuť pre seba samého.

Pridať fenikel do Váš záhradný plánovač dnes, a vytvorte si priestor pre svoju novú obľúbenú bylinku, korenie a zeleninu, všetko sa valí do jedného!

Ak ste fanúšikom rastúce bylinky, Pozrite sa na niektoré z našich ďalších rastúcich sprievodcov:

  • Ako pestovať Mitsubu
  • Ako pestovať petržlenu vo vašej domácej bylinkovej záhrade
  • Letné slané: The Peppery, Piquant Love Herb
  • Ako pestovať Horehound