Ako pestovať Horehound

Marrubium vulgare

Rovnako ako mnoho ľudí, moja prvá skúsenosť s Horehoundom sa drvila na tvrdých hnedých cukrovinkách, ktoré ma kúpil môj dedko z nádoby v staromódnom obchode s cukrovinkami.

Pamätám si, že som si myslel, že to chutilo trochu ako smutná verzia cukroviniek koreňového piva.

Napriek nášmu nepriaznivému začiatku spolu, Horehound sa stal nevyhnutnou bylinkou v mojej záhrade.

Je to preto, že okrem toho, že je nevyhnutnou ingredienciou pri výrobe cukroviniek (ktorú som sa zamiloval), je to jedna z tých rastlín, ktorá dáva viac, ako to vyžaduje.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

V suchých záhradách, kde sa iné rastliny platia, táto mincovňa relatívne veselo robí svoju vec. Priťahuje tiež prospešný hmyz a odrádza zlé chyby, čo je život zachraňujúci prínos pre zvyšok mojej záhrady.

Navyše sa používa po stáročia na zmiernenie kašľa, trávenia a prechladnutia. Môže sa tiež používať v koktailoch, na ochutenie piva alebo dokonca ako korenie.

Ak sa nemôžete dočkať, až si zašpiní ruky, tu je to, čo pokryjeme v nadchádzajúcom sprievodcovi:

Čo sa naučíš

• Kultivácia a história
• Propagácia
• Ako rásť
• Rastúce tipy
• Údržba
• Kde kúpiť a vybrať príbuzných na výber
• Riešenie škodcov a chorôb
• Zber
• Zachovanie
• Recepty a používanie
• Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Pripravte svoje záhradnícke rukavice a poďme sa ponoriť do!

Kultivácia a história

Horehound je trvalá bylina, ktorá sa niekedy nazýva bežná, biela alebo vlnená Horehound, Marvel alebo Houndsbane. Niekedy sa to hláskuje.

Názov nie je odkazom na egyptské božské Horus, napriek tomu, čo si niektoré zdroje tvrdia. Namiesto toho je to pravdepodobne derivát starého anglického slova Horhoune, čo znamená Haary alebo chlpatý.

Rodom v Európe, severnej Afrike a strednej a západnej Ázii, priviedli ju európski útočníci - a odvtedy sa rozšírila a naturalizovala v Severnej a Južnej Amerike.

Rozširovala sa aj po celej južnej Afrike, Austrálii, Novom Zélande a Japonsku. Najlepšie rastie v USDA Tvrdosť zón 3 až 9.

Horehound patrí do rodiny Lamiaceae, ktorá zahŕňa mäta, Pennyroyal, mudrc, bazalka, a oregano. Nezamierajte sa Marrubium vulgare s hrebeňom Horehound (M. supinum). Ten sa často nazýva Horehound, ale sú to rôzne rastliny.

Táto bylina je už dlho, dlhá doba. Používal sa v starovekom Egypte, Grécku a Ríme a bol obzvlášť populárny počas stredoveku v Európe.

Bol tiež súčasťou tradičných čínskych, austrálskych domorodých a ájurvédskych liekov. Z historického hľadiska sa ocenilo ako expektorant, liek na kašeľ a ako efektívny spôsob liečby prechladnutí, pľúcnych chorôb a kožných problémov.

Stále sa oceňuje na všetky tieto účely dnes v moderných kultúrach po celom svete. Horehound je expektorant a ľudia ho používajú na zmiernenie kašľa, uvoľnenie hlienu, zvýšenie toku slín a stimuláciu chuti do jedla.

Porota je stále v tom, či veda dokáže podporiť svoje liečivé nároky na slávu.

V týchto dňoch je komerčne kultivovaný na celom svete, ale predovšetkým vo Francúzsku. Na vrchole svojho liečivého použitia veľa ľudí používalo a naďalej ho používa ako aróma na pivo, cukríky a čaj.

Keď už hovoríme o cukrovinkách, netrhajte listy a nezhryznú a očakávate, že chutí chuť sladkého drievka, ktorú ochutnajte v tých tmavo hnedých cukrovinkách.

Čerstvé listy sú horké a dosť nepríjemné. Sušené však prijímajú lahodnú a hladkú chuť. A jeho kombinácia s cukrom pomáha vyrovnať horkú príchuť.

Šedo-zelené listy sú okrúhle alebo oválne, s miernym tvarom srdca.

Listy aj stonky sú pokryté jemnými vlasmi, kde rastlina dostala svoje meno.

Rastliny rastú na asi 30 palcov vysoké a široké dva až tri stopy. Rozširujú sa cez bežcov a self-seading.

Horehound kvety nepretržite počas leta s ružovou, levanduľou alebo bielymi rúrkovými kvetmi, ktoré sú veľmi atraktívne pre včely. Tieto kvety sú tiež jedlé. Všimnite si, že v prvom roku alebo dva rasty možno neuvidíte kvety.

Účinné látky sú niekoľko typov terpenoidných zlúčenín vrátane marrubiínu, ktoré štúdie naznačujú Mohol by mať antioxidačné, antimikrobiálne, protizápalové, antidiabetické a analgetické vlastnosti.

Poznámka opatrnosti:

Pokiaľ ide o Horehound, môžete mať príliš veľa dobrých vecí. Ak konzumujete nadmerné množstvo, budete mať potenciálne hnačku, nevoľnosť a zvracanie.

Môže ovplyvniť hladinu cukru v krvi, krvný tlak a rytmus srdca. Aj keď je zriedkavý, vplyv môže byť vážny.

Mimo kuchyne a lekárskej skrinky má táto rastlina vynikajúce využitie v záhrade.

Mnoho škodcov - ako vošky a kobylky - sú odradené vôňou listov a kvetov, takže ich zasadte do záhrad. Veľa z toho zasadím na exteriér mojej ružovej záhrady a urobil to výrazný rozdiel.

Ďalšie varovné slovo však. Rovnako ako mnoho rastlín v rodine mäty, aj táto bylina sa môže rýchlo šíriť a stať sa invazívnou.

Možno ho budete chcieť zasadiť do nádob, aby ste tomu zabránili, buď ponorené do pôdy alebo nad zemou.

Propagácia

M. vulgare uprednostňuje suchú piesočnatú pôdu, ale nie je vyberavá. Bude rásť aj v hlinitách a hlinených pôdach.

Pôda s nízkym výživným látkam ju nebude fázovať, a preto sa často zistí, že rastie pozdĺž ciest av narušených oblastiach. Nie je to ani vyberané, pokiaľ ide o pH. Čokoľvek od 4.5 až 8.3 urobí.

Potrebuje však dobre odvodňujúcu pôdu. Ak máte v oblasti, kde plánujete pestovať svoje rastliny, mali by ste pracovať v mnohých dobre zvedavých komposte, mali by ste pracovať.

Prípadne zvážte Rastie v vyvýšených posteli alebo nádoby.

Zo semien

Semená sa môžu spustiť v interiéri alebo zasiate priamo do záhrady. Je ľahšie ich začať vonku, pretože môžete nechať matku prírodu robiť prácu pri studenej stratifikácii semien.

Stačí dať semená štvrtý palec hlboko do zeme na jeseň a mali by ste vidieť, ako sa rastliny objavujú na budúcej jar.

Ak ich chcete začať v interiéri, alebo ak vysadíte v zóne 9, budete musieť urobiť chladnú stratifikáciu sami.

Aby ste to dosiahli, vložte šálku piesku do vrecka alebo sklenenej nádoby. Pridajte semená do piesku a premiešajte ich. Nalejte vodu na piesok, až kým nebude úplne vlhká - ale nie vlhká - celú cestu cez. Utesnite vrecko alebo nádobu a vložte ho do najchladnejšej časti chladničky.

Skontrolujte asi týždeň, aby ste zistili, či piesok vyschne. Ak áno, pridajte trochu viac vody.

Po mesiaci sú semená pripravené opustiť chladničku a ísť do pôdy. Semená sú čierne a vynikajú v piesku, takže ich môžete naberať čajovou lyžičkou a individuálne ich vysadiť za štvrť palca hlbokého.

Čo sa však rozhodnem urobiť, je vložiť dvojpalcovú vrstvu semenného média do sadenice, potom som rovnomerne rozložil piesok cez vrchol média. Nakoniec posypte tenkou vrstvou čerstvého piesku na vrch a dajte všetkému spritz vody z fľaše na sprejovú fľašu.

Po dvoch alebo troch týždňoch by sa mali objaviť sadenice. V tom okamihu vložte sadenice, kde dostanú nepriame svetlo päť alebo šesť hodín denne, a napätie ich tak, aby boli rastliny od seba vzdialené štyri palce.

Keď sú sadenice vysoké asi dva palce, môžete ich transplantovať do záhrady rozmiestneného asi 12 palcov od seba.

Odrezky stoniek

Je ľahké začať od odrezkov stoniek. Na zakorenenie budete musieť vyplniť malú nádobu (okolo 4 palcov) pôdou na zalievanie na všeobecné účely.

V lete pred kvitnutím odstráňte stonku, ktorá má najmenej štyri sady listov. Nakrájajte tesne pod uzlom listov a zložte spodnú polovicu listov, pričom sa dajte pozor, aby ste nechali najmenej dve súpravy na mieste na vrchu.

Ponorte konc rez do koreňového hormónu a potom vložte do pripravenej nádoby. Udržujte rezanie vlhkosti, pretože vyvíja nové korene, ktoré trvá asi tri týždne.

Akonáhle uvidíte tvorbu nového rastu, môžete sa zatlačiť ako normálne. To znamená, že pred pridaním novej vody umožní vyschnutie hornej časti pôdy.

Koreňové rozdiely

Ak ste niekedy rozdelili mincovňu, potom už viete, aké ľahké deliace Horehound môže byť!

Svoju rastlinu môžete rozdeliť kedykoľvek, keď je pôda funkčná, ale jar alebo pád je najlepší. Ak chcete začať, vykopajte kus Horehound pomocou záhradnej rýľ.

Pokúste sa vykopať najmenej osem palcov s priemerom a vykopať sa asi deväť až 12 palcov, aby ste sa uistili, že máte veľa koreňov. Je dôležitejšie, aby ste dostali skôr dobrý kúsok koreňov ako veľa stoniek.

Potom použite ostrý pár záhradníckych nožníc alebo záhradnícky nôž prerezať korene a oddeliť rastlinu na polovicu.

Nahraďte pôvodnú rastlinu v zemi a vyplňte okolo nej pôdou. Zasadte druhú polovicu na svojom novom mieste, ako by ste transplantovali.

Vrstvenie

Toto je môj obľúbený spôsob šírenia. Je to rýchle, ľahké a spoľahlivé, pretože stonka zvyčajne pošle korene, kdekoľvek prichádza do kontaktu so zemou. Skúste vrstvenie kedykoľvek na jar, leto alebo na začiatku jesene.

Popadnite šesť až osem palcový kmeň smerom k vonkajšej časti zhluku a odložte z nej všetky listy. Položte stonku na zem a pochovajte ju asi palcom pôdy. Ak je to potrebné, umiestnite na konci skalu, aby ste celú vec držali dole.

Po dvoch alebo troch týždňoch začnete vidieť nové listy, ktoré vychádzajú z pochovanej časti stonky. Pravdepodobne nájdete niekoľko nových výhonkov, ktoré sa objavujú na niekoľkých rôznych miestach pozdĺž zakopaného kmeňa.

Akonáhle uvidíte dve sady listov na aspoň jednej z nových výhonkov, odrežte novú rastlinu od rodičovskej rastliny pomocou a strihače.

Potom vykopajte otvor, ktorý natiahne tri palce okolo obvodu stonky novej rastliny (alebo šesť palcov v priemere okolo novej rastliny) a najmenej šesť palcov hlbokých. Zdvihnite ho z pôdy a zasadte ju na nové miesto, ako by ste transplantovali.

Od sadeníc/transplantácie

Na zasadenie kúpeného sadenice alebo transplantácie vykopajte otvor o niečo väčší a hlbší ako existujúca nádoba.

Jemne uvoľnite rastlinu z hrnca a vložte ju do otvoru. Naplňte sa okolo nej pôdou a vodou hlboko, aby ste usadili Zem.

Ako rásť

Táto rastlina potrebuje plné slnko. Niektoré mincovne sa budú neustále tlačiť aj v tieni, ale Horehound zomrie. Môže tolerovať čiastočný odtieň, ale pravdepodobne budete mať menší výnos a leggggerovú rastlinu.

Aj keď je tolerantné voči suchu, M. vulgare Nedokáže príliš dlho zvládnuť stojatú vodu alebo vlhké prostredie.

Nenasadzujte ho na mieste, ktoré zostane mokré počas zimy, a vyhýbajte sa výsadbe bylinkami, ktoré potrebujú veľa vody, ako je bazalka, petržlen, a koriander.

Nechajte niekoľko z horných centimetrov pôdy úplne vyschnúť medzi zalievaním.

Zatiaľ nie je jasné, prečo z vedeckého hľadiska, ale paradajky a horehound dobre vychádzajú dobre. Paradajka majú tendenciu mať väčší výnos, keď sa pestuje vedľa Horehoundu, takže ich neváhajte a dať ich dokopy.

Rastúce tipy

• Dajte rastlinám úplné slnko za najlepší výkon.
• Hnojte raz ročne vyváženým produktom.
• Nechajte niekoľko z horných centimetrov pôdy úplne vyschnúť medzi zavlažovaním.

Údržba

Hnojte raz na pružine vyváženým hnojivom.

Na zeleninové zeleninové záhradné hnojivo je dobrou voľbou a môžete Zoberte si niektoré v Arbico Organics v päť kilogramoch. Bonus: kartón je možné kompostovať, keď skončíte!

Dole na zeleninovú záhradu Zeme

Aj keď nepotrebujete prerezávať Horehound, možno budete chcieť vyraziť raz ročne a vytiahnite jej zhluky, aby ste udržali rastlinu pod kontrolou.

Stačí vykopať rastlinu, kdekoľvek ju nechcete, a nezabudnite kopať hlboko, aby ste dostali všetky korene.

Vždy môžete kompostovať prebytok, ktorý ste vyradili, alebo dať divíziám preč priateľovi.

Tiež by som rád chodil na konci jari a dal svojim rastlinám strih. Orezám ich všetky asi o tretinu, aby som podporil Bushierovho rastu.

Nie je to potrebné, ale myslím si, že to vyzerá krajšie a v dôsledku toho vidím väčší výnos listov.

Kde kúpiť a vybrať príbuzných na výber

Nie sú tam žiadne pomenované kultivary Horehound, takže ak chcete vyzdvihnúť rastlinu alebo semená, uvidíte ich všetky predávané pod menami bežné alebo biele Horehound, alebo len Horehound.

Horlivý

Semená Earthbeat nesie balíčky 50 semien, ak máte záujem o vyzdvihnutie. A prečo by si nebol?

Niekoľko blízkych príbuzných môže urobiť pekné doplnky do záhrady. Všetky majú podobné rastúce požiadavky a použitia a vyzerajú celkom podobne.

Strieborné horehound

Striebro lemované Horehound (M. rotundifolium) je príbuzný bežnej odrody, ktorá je dobrou voľbou, ak potrebujete niečo, čo zvládne mimoriadne suché situácie.

Toto je skôr ozdobná možnosť, aj keď ju môžete jesť. Má fuzzy zelené listy so striebornou spodnou časťou. Listy sa stočia tak, aby bola viditeľná spodná strana, takže vyzerá, že sú lemované strieborným.

Tento druh je nízko rastúci typ, ktorý je ideálny v záhradách Xeriscape a je vynikajúcou výplňou v suchých oblastiach.

Rovnako ako Common Horehound sa rozšíri ľahko, čo by mohlo byť pozitívne, ak hľadáte niečo, čo nahradí trávnik náročný na vodu. Po zavedení nepotrebuje žiadnu ďalšiu vodu, dokonca ani v púšti.

Strieborný Horehound sa líši od bežného typu v tom, že má vlnené listy a žlté kvety.

Čierny kotleh

Čierny Horehound (Balotta nigra) je ďalším blízkym príbuzným bieleho Horehoundu z tej istej rodiny, Lamiaceae.

Okrem ďalších použití spoločnosti Horehound sa čierna odroda používa liečivo ako sedatívum a liečba črevných parazitov.

Má kvety na fialové levandule a rastie o niečo vyššie ako bežné Horehound. Aj to sa môže stať invazívnym.

Riešenie škodcov a chorôb

Horehound je jednou z tých rastlín, o ktorých sa nemusíte veľa obávať, pokiaľ ju zasadíte v správnych podmienkach.

Jeleň a králiky nejedzte to a pomáha to chrániť škodcov ďalej, než aby ich obťažovali.

Môže sa použiť ako sprievodná rastlina na odradenie kobyliek a vošiek, ako sme spomenuli vyššie.

Tiež priťahuje prospešný hmyz Rovnako ako včely, brakonid a ichneumonové osy a tachinid a syrfid muchy.

Aj keď to nie je bežné, môžete sa stretnúť s plesňou, najmä ak vaše rastliny rastú v čiastočne zatienenej oblasti alebo v oblasti, ktorá zostáva dosť vlhká.

Pohybová pleseň je spôsobená rôznymi hubami v objednávke erysifalov.

Ak vidíte biele, práškové škvrny na listoch a stonkách vášho Horehoundu, môžete si byť istí, že rastlina má túto chorobu.

Pre niekoľko skvelých informácií o liečbe tohto super-bežného záhradného nepriateľa, choďte na to Náš sprievodca po plesnivosti.

Aj keď každý rok bojujem s práškovou plesňou na obrovskej škále rastlín v mojej záhrade, videl som to iba raz alebo dvakrát na mojich rastlinách Horehound.

Zber

Odstrežte listy a stonky podľa potreby počas vegetačného obdobia. Ak chcete vysušiť listy a kvety, odrežte stonky na úrovni zeme pomocou pár nožníc priamo pri otvorení kvetov, zvyčajne začínajúc približne 75 dní po výsadbe.

Ak po kvitnutí odrežete rastlinu späť na zem, zvyčajne vyrastie druhú plodinu. Akonáhle rastlina skončí kvitnúce na sezónu, stonky sa stanú drevami a listy stratia svoju chuť. Pokiaľ nechcete zbierať semená, nemá zmysel nechať rastlinu ísť na semeno.

Zložte listy a stonky zabalené do papierových utier a umiestnené vo vnútri vrecka na zips v chladničke. Týmto spôsobom môžu trvať týždeň alebo dva.

Listy umyte tesne pred ich použitím.

Ak ste fanúšikom kytíc Wildflower v štýle, myslím si, že kvetinové stonky Horehound sú svojím spôsobom krásne, hoci kvety nie sú veľké a vynikajúce ako nejaké strihané kvety a keď chodíte okolo.

Zachovanie

Sušenie je najlepším spôsobom, ako zachovať listy a rastlina si po sušení zachováva svoju vôňu a chuť. V skutočnosti sa chuť zlepšuje dosť, pretože listy suché.

Ak chcete zaschnúť, zaveste zväzky listov zviazaných hore nohami v tieni s dobrým cirkuláciou vzduchu.

Akonáhle sú suché a svieže na dotyk, rozpadnite listy a kvety, alebo ich nechajte celé a uložte ich do vzduchotesnej nádoby v tmavom a chladnom mieste. Týmto spôsobom by mali trvať asi rok asi rok.

Získajte ďalšie tipy na sušenie bylín tu.

Listy by ste mohli tiež dôkladným umývaním a umiestnením do vrecka na mrazničku na zips. Vytlačte všetok vzduch a utesnite ho. Týmto spôsobom môžu trvať asi šesť mesiacov.

Prečítajte si viac o zmrazovacích bylinkách tu.

Recepty a používanie

Ak nájdete Horehound Candy alebo Drops na predaj, môžete si uvedomiť, že tieto v skutočnosti neobsahujú skutočné Horehound.

Namiesto toho si môžete vytvoriť svoj vlastný doma - so skutočnou domácou bylinkou - vyskúšajte nasledujúce:

Zhromaždite šálku listov (sušené alebo čerstvé, na tom nezáleží) a ponorte ich 15 minút do šálky dusiacej vody.

Pridajte jednu a tri štvrtiny do dvoch šálok cukru a uveďte do varu (upravte sa na základe vašej preferencie vkusu - viac cukru znamená menej intenzívnu príchuť). Varte, kým zmes nedosiahne 300 ° F (na mojom sporáku, trvá to asi 20 minút).

Nalejte zmes do deväť-palcovej štvorcovej panvice lemovanej pergamenovým papierom a nechajte ju niekoľko minút sedieť, až kým sa nestane pevnou, ale nie solídnou. V tom okamihu nakrájajte cukríky na malé kúsky.

Nechajte ho zatvrdiť zvyšok cesty na pulte pri izbovej teplote a potom rozložte kúsky, ktoré ste odrezali skôr.

Keď sa cukríky vyschnú, ale mali by sa ľahko ľahko rozdeliť. Uložte do zapečatenej nádoby.

Rád pridávam tieto malé cukrovinky do svojho čaju namiesto medu alebo cukru, keď mám kašeľ alebo žalúdok.

Sušené listy sú zaujímavým doplnkom ako korenie na vrchu mäsa, rýb alebo zeleniny, hoci pripúšťam, že je to trochu získaná chuť.

Bez pridanej sladkosti majú listy určitú dymovú, horkú chuť s náznakmi sladkého drievka a mäty.

Nezabudnite, že nepoužívajte príliš veľa, pretože chuť môže byť ohromujúca a kvôli vyššie uvedeným potenciálnym zdravotným obavám.

Sprievodca rýchlym referenčným rastom

Čas na to, aby sa Horehound jeho splatnosť

Či už máte v úmysle vyrobiť si s ním pivo, cukrovinky alebo lieky alebo žiadne z vyššie uvedených, Horehound si zaslúži miesto v záhrade jednoducho preto.

Čokoľvek, čo si vyžaduje malú údržbu, ale pomôže vám v nekonečnom boji proti kobylkám a vošiekm, je bylinková záhrada nevyhnutná v mojej knihe.

A čo ty? Ako plánujete využiť svoj domáci Horehound? Dajte nám vedieť v komentároch!

Cítiť sa, že tento sprievodca vám pomohol stať sa odborníkom na horú? Máme nejaké ďalšie skvelé sprievodcov Pestovanie bylín v rodine mäty (Lamiaceae) Čítanie Ďalej:

• Ako pestovať a používať čokoládovú mätu
• Grow Common Sage, stredomorský kulinársky základ
• Ako pestovať a starať sa o Spearmint