Zasadte bylinkovú záhradu pre kuchynské okno

Existuje toľko dôvodov na pestovanie bylín v interiéri; Do vnútorných priestorov dodávajú do jedla, vône a zelene záhradnú chuť do záhrady, a pretože balíčky čerstvých bylín sú nákladné na nákup v supermarkete, pestovanie vlastných vám môže ušetriť peniaze. Je ľahké vytvoriť bylinkovú záhradu pre kuchynské okno, keď začnete s trochou inteligentného plánovania. Väčšina bylín dobre rastie v interiéri, ale budete musieť poskytnúť niekoľko základných potrieb, napríklad primerané svetlo, aby ste zaistili zdravú okennú záhradu.

Je k dispozícii veľa bylinkových súprav online av obchodoch na pestovanie bylinkovej záhrady pre kuchynské okno. Tieto súpravy kombinujú semená, pôdu a hrnce, aby pestovali populárne kulinárske alebo čajové bylinky doma. Avšak, ako milujem pestovanie rastlín zo semien, je oveľa jednoduchšie - a rýchlejšie - vyzdvihnúť hrsť transplantátov bylín z miestneho záhradného centra alebo poľnohospodárskeho trhu na okamžitej, pripravenej bylinkovej záhrade.

Koľko rastlín potrebujete? S určitými bylinkami, ako je rozmarín alebo zátoka, prechádza trochu dlhá cesta a jedna rastlina je pravdepodobne dostatočná pre kulinárske potreby priemernej rodiny. Byliny ako bazalka, petržlen alebo koriander sa často používajú vo väčších množstvách a zistím, že by som rád mal najmenej dve z nich. Ak si chcete vybrať, ktoré bylinky by ste mali rásť vo svojej bylinkovej záhrade pre kuchynské okno, premýšľajte o tých, ktoré využívate najviac, keď varíte, a začnite s dvoma alebo tromi obľúbenými položkami.

Pestovať zdravú bylinkovú záhradu pre kuchynské okno:

Zdravé rastliny budú produkovať väčšiu úrodu, preto sa zameriavajte na poskytnutie základných potrieb vašej vnútornej bylinkovej záhrade. Rastliny budú potrebovať svetlo, vodu a občasné kŕmenie. Ďalším dôvodom na udržanie zdravých rastlín? Prevencia škodcov! Byliny, ktoré sa pestujú s neprimeraným svetlom alebo príliš veľkým množstvom vody, sú náchylnejšie na škodcov ako vošky alebo roztoče pavúkov. Poskytnutie bylín ideálne podmienky pestovania znamená zdravšie rastliny a menej práce pre vás.

Svetlo

Najväčší problém, ktorému čelia záhradníci pri pestovaní bylín v interiéri, je nedostatok svetla. Byliny potrebujú dostatok svetla na produkciu zdravého rastu. Pri pestovaní bylinkovej záhrady pre kuchynské okno nájdite okno orientované na juh, ktoré ponúka najmenej 6 až 8 hodín slnečného žiarenia. Ak nemáte dobré miesto, môžete použiť pestovateľské svetlá.

Mnoho vnútorných záhradníkov používa fluorescenčné svietidlá, ktoré sú zvyčajne dlhé dve až štyri stôp a sú vybavené lacnými fluorescenčnými trubicami. Tieto príslušenstvo sa dajú použiť na začatie zeleninových a kvetinových sadeníc na jar a na pestovanie kulinárskych bylín v interiéri v zime. V menších priestoroch, ako sú dosky, police alebo pohodlné rohy, kde nemusíte mať priestor pre veľké pestovateľské svetlo, môžete pestovať kulinárske bylinky s kompaktnejším systémom, ako je Sunblaster Grow Light Garden alebo ešte menšia verzia, Micro Grow Light. Samozrejme, môžete tiež nastaviť reflektor vybavený jednoduchou a lacnou žiarovkou žiarovkou.

Vodná voda

Prevodenie je najrýchlejší spôsob, ako zabiť bylinkové rastliny. Väčšina bylín, ako je bazalka a rozmarín, potrebuje dobre odvodnenú pôdu, aby dobre rástla, a ak ste ich vysadili v kvetináčoch bez dobrého odvodnenia, môže to byť boj. Je ťažké pridať drenážne otvory do hlinených alebo módnych cementových kvetináčov, ale niektoré môžete vŕtať do plastových alebo drevených kvetináčov. Ak používate hrniec bez drenážnych otvorov, pridajte do spodnej časti hrnca vrstvu kamienkov a praktizujte inteligentné zalievanie. Ak je pôda stále vlhká, nepridávajte viac vody.

Vyhľadajte tiež hrniec, ktorý dobre zapadá do rastliny; Malo by byť asi o palec väčší ako veľkosť rootball. Ak si kúpite sadenice byliniek v kvetináčoch so štyrmi palcami, znova ich opätovne vysadí v kvetináčoch s piatimi až šiestimi palcami. Ak máte širokú parapetu alebo poličku okna, môžete pestovať bylinky vo väčších kvetináčoch a napchajte niekoľko rôznych typov do jednej nádoby. Alebo ich zasadte do okna, pre atraktívnu vnútornú záhradu. Pri prepravení bylín vyberte vysokokvalitnú zmes zalievania. Tieto zmesi sú ľahké a voľné odvodnenie, čo bylinky oceňujú.

Hnojivo

Mesačná dávka hnojiva povzbudí vaše bylinky, aby vysielali čerstvý rast a za následok zdravšie rastliny. Môžete použiť tekuté alebo granulárne hnojivá, ale je najlepšie držať sa ekologických výrobkov pri pestovaní jedlých rastlín. Väčšina bylín, najmä drevných bylín, ako je tymián, oregano a rozmarín, má nízke požiadavky na plodnosť a môže sa oplodniť polovičnou dávkou odporúčanej aplikácie. Akékoľvek hnojivo, ktoré sa rozhodnete použiť, nezabudnite si pred použitím pozorne prečítať pokyny na balíček.

Najlepšie kulinárske bylinky pre záhradu s bylinkami v interiéri:

Väčšina kulinárskych a čajových bylín sa dá ľahko pestovať v bylinkovej záhrade pre kuchynské okno alebo pod pestovateľmi. Ak ste milovníkom čaju, ako som ja, skúste voňavé bylinky ako mäta, citrónová verbena a citrónový balzam. Avšak pre kulinárske použitie sú to moje bylinky, ktoré musia rastú:

Bazalka - Medzi najobľúbenejšie z kulinárskych bylín je bazalka pestovaná pre svoju komplexnú aromatickú chuť, ktorá žije širokú škálu jedál. Bazalka sa dá ľahko rásť, ale dobre rásť v interiéri, musíte mu dať dostatok svetla. Okno orientované na juh je dobré, ale pestovateľské svetlo alebo doplnkové pestovateľské svetlo, ktoré je zapnuté niekoľko hodín po tom, čo slnko zapadlo každý večer, je ešte lepší. Bazalka patrí medzi najcennejšie rozhodnutia, ktoré sa majú zahrnúť do bylinkovej záhrady pre kuchynské okno.

Petržlen - Moja babička si vždy v jej parapele držala hrniec kučeravého petržlenu, pretože milovala čerstvú chuť a vôňu petržlenu. Tiež rád pridávam petržlenovú petržlenu do svojho varenia, ale uprednostňujem taliansku petržlenovú petržlenovú petržlenovú farbu, ktorú rád nasekám do svojich šalátov a cestovín, aby som si dal jasnú chuť. Petržlen je veľmi ľahké pestovať v interiéri na parapete a na rozdiel od bazalky oceňuje dostatočnú vlhkosť, takže voda často, ak je pôda na dotyk suchá.

Pažítka - Pažítka môže byť najjednoduchšou bylinkou, ktorá rastie a má jemnú cibuľovú chuť, ktorá požičiava chuť na miešané vajcia, quiche, cestoviny, polievky, pečené zemiaky a milión ďalších jedál. Pestovanie pažítka zo semien je veľmi pomalý proces, takže je najlepšie začať s hrniec úplne pestovaných pažítkov. Pre mňa to znamená vykopať zhluk z mojej záhrady na jeseň. Pažítka sa potom črepne a umiestni sa do slnečného para.

Koriander - Cilantro je štipľavá bylina, ktorá dodáva intenzívnej príchute pre Mexian, ázijské a indické jedlá. Tiež dobre rastie v nádobách na slnečnom parapete alebo pod pestovateľmi. Je to relatívne rýchle rast zo semien, ale môžete nájsť aj transplantácie pre rýchlejšiu úrodu. Nie je to dlhotrvajúca bylina, ktorá niekoľko mesiacov pretrváva v okne, než ide k kvetine. Vo februári zvyčajne kupujem čerstvý hrniec koriandrových sadeníc, aby som nahradil svoju jesennú plodinu.

Rozmarín - Rosemary je stredomorská bylina so silnou, čerstvou vôňou, ktorá povzbudzuje zimného záhradníka. Potrebuje veľa slnka, ktoré je ťažké poskytnúť počas krátkych, tmavých zimných dní. Ak sa pestuje s nedostatočným svetlom, rozmarín bude produkovať mäkký, štrajkový rast. Považujem za prospešné pestovať zimné rozmaríny pod pestovateľmi, aby sa zabezpečilo, že dostane dostatok svetla. Nakrájajte a posypte listy na praženú zeleninu a mäso v plnení a na bruschette.

Oregano - Každý piatok je domáca pizza noc v našom dome a tesne pred vložením našich individuálnych pizze do rúry sú posypané čerstvým nasekaným oreganom. Oregano sa veľmi ľahko pestuje, ale pomaly rastie zo semien, takže nájdite zdravé sadenice na vašom poľnohospodárskom trhu. Je to tiež tolerantné suchom a pôda by sa mala nechať vyschnúť na dotyk medzi zalievaniami.

Tipy zberu byliny:

• Otvorte bylinky vo vašej bylinkovej záhrade, aby ste často podporovali čerstvý rast, aby ste povzbudili čerstvý rast.
• Nikdy neodstraňujte viac ako jednu tretinu rastliny naraz.
• Byliny ako bazalka a koriander budú nakoniec produkovať kvetinové púčiky, ale tieto by sa mali stlačiť. Chcete nasmerovať všetok rast rastlín na výrobu chutných listov, nie kvetov. Ak chcete odstrániť, jednoducho odrežte kvetinové púčiky nožnicami alebo ich pritlačte prstami.

Viac informácií o pestovaní bylinkovej záhrady pre kuchynské okno si pozrite záhradníctvo v vnútornej kuchyni, vynikajúcu knihu, ktorá podrobne popisuje, ako pestovať bylinky v interiéri, ako aj klíčky, mikrogreeny a ďalšie.

Túto zimu budete pestovať bylinky na okenníku?