Top 10 bylín na pestovanie na jeseň - v záhradách a nádobách

Zatiaľ čo jar je tradičnou sezónou výsadby pre mnoho záhradných rastlín, neskoro v lete a jeseň sú tiež hlavnými časmi výsadby stromov, kríkov, trvalkov a bylín. Áno bylinky! Existuje veľa bylín na jeseň - letničky, bienále a trvalky. Tu je desať kulinárskych bylín na zasadenie vo vašej záhrade a nádobách na jeseň.

Ročné bylinky na pestovanie na jeseň:

Zatiaľ čo mnoho trvalých bylín, ako je tymián a oregano, uprednostňuje dobre odvodnenú pôdu, ktorá nie je príliš úrodná, nižšie ročné bylinky rastú najlepšie, keď sa podávajú kompost a pravidelné zavlažovanie.

• Petržlen - Zo všetkých bylín, ktoré rastiem na jeseň, je petržlena ten, ktorý používam najviac. Neustále orezávam vetvičky mojej kučeravej a plochej petržlenu pre šaláty, marinády, polievky a cestoviny. Petržley je ľahkosť kultivácie a všestrannosti v kuchyni z neho robí hlavného kandidáta na zoznam bylín, ktoré na jeseň zasadí. Zasadím petržlenu na jar, ale opäť na konci leta a na začiatku jesene v mojich studených rámoch a polytunneloch. Všetky rastliny, ktoré zostanú v záhrade na konci jesene, sú pokryté mini obručovým tunelom pred príchodom tvrdého mrazu. Potom môžeme zberať domácu petržlenu počas konca jesene a zimy. Pretože petržlen je bienále, rastliny začínajú kvitnúť nasledujúcu jar. V tomto okamihu ich vytiahnem a hodím ich na hromadu kompostu, ale ak máte priestor, môžete im dovoliť, aby kvitli, pretože opeľovatelia milujú kvety.

• Chervil - Chervil je jednou z mojich obľúbených ročných bylín, ktoré rastú na jeseň a zimu - áno zima! Sem zasievam semená na začiatku jesene v rohu jedného z mojich studených snímok. Na konci jesene rastliny naplnili tento priestor a lístie odolné voči chladu je pripravené na zbera. Listy Chervil vyzerá podobne ako petržlenová, ale s mierne jemnejším vzhľadom. Je to veľmi okrasné, keď sa vysadia aj na jesenné nádoby. Získajte skokový štart zasiatím semena v interiéri pod pestovateľmi koncom leta, presuňte ich von do postelí alebo hrncov na začiatku jesene. Očakávajte, že rastliny porastú asi o nohu vysoký na jesennej alebo zimnej záhrade, ale v jarnej alebo letnej záhrade môžu dosiahnuť výšky až do dvoch stôp.
• Koriander - Milujem to alebo ho nenávidím (milujem to!), koriander je rýchlo rastúca bylina s štipľavou chuťou nevyhnutnou v toľkých jedlách. Pretože môj jarný koriander má tendenciu rýchlo sa skočiť, moja najlepšia sezóna pre koriandr je jeseň. Cilantro je čiastočné do krátkych dní a chladnejších teplotá. Siate semená do kvetináčov, okien alebo záhradných postelí od skorého do polovice.

Trvalé bylinky na výsadbu pádu:

Zatiaľ čo jar je hlavnou sezónou výsadby, neprehliadnite. Teplá pôda, chladnejšie počasie a dostatočná vlhkosť pomáhajú rastlinám rýchlo vytvoriť a poskytnúť vám hlavný štart na jarnej záhrade. Pri výsadbe na jeseň sa vyhnite pridaniu hnojiva v čase výsadby. Dávka živín neskoro v sezóne môže podnietiť čerstvý rast, ktorý potom môže udržať zimné poškodenie. Namiesto toho vykopajte v nejakom komposte a plánujte oplodniť skoro na jar vyváženým organickým bylinkovým hnojivom.

Môžete pestovať trvalé bylinky zo semien, ale budete ich musieť začať v interiéri pod rastom najmenej osem až 10 týždňov, než ich presuniete do záhrady. Je rýchlejšie a ľahšie kúpiť zdravé sadenice z miestnej škôlky na výsadbu pádu. Použite bylinkové strihov.

• Šalvia (Hardy to Zone 5) - pestujem šalvia už viac ako dvadsať rokov a hoci ho často nepoužívam v kuchyni, nikdy by som nemal záhradu bez nej. Dôvod? Šalvia je krásna rastlina so šedo-zelenými listami, ale keď kvety na začiatku leta, stáva sa tiež rastlinou opeľovačov, ktorá priťahuje nespočetné motýle a včely do záhrady. Šalvia je drevený krík, ktorý rastie v mojej záhrade 5 až tri stopy. Môže to byť náchylné na zimné poškodenie, ale pokrytie rastliny vždyzelenými vetvami na konci jesene pomáha izolovať ju počas zimy.

V tomto videu nájdete tipy na zber a použitie šalvia.

• Tymián (Hardy to Zone 5) - Tymián je perfektná trvalá bylina pre okraj bylinkovej záhrady. Je to nízko rastúce a šírenie a je tolerantný suchom. Jeho drobné kvety sú mimoriadne priateľské k včelám a listy majú nádhernú vôňu a príchuť. Rastliny tymiánu sa zvyčajne predávajú v kvetináčoch so štyrmi palcami a pravdepodobne nájdete hrsť typov, ako je citrón, vápno, angličtina, francúzština a bežné vo vašom miestnom záhradnom centre.

• Marjoram (Hardy to Zone 7, 6 s ochranou) - Táto pikantná trvalá bylina je vytrvalá zónou 7, ale mal som šťastie, že som ju prezimoval v mojich studených rámcoch a polytunene v mojej záhrade zón 5. Pre tých v zónach 7 a viac je to jedna z najlepších bylín, ktoré môžete zasadiť na jeseň. Uistite sa, že ho zastrčte do postelí na začiatku až do polovice autam, čo mu dáva čas na nastavenie koreňov pred zimou.
• Pažítka (Hardy to Zone 3) - pažítka je pravdepodobne najjednoduchšia a najspoľahlivejšia trvalá bylina na rast. A sú na tomto zozname bylín, ktoré sa majú vysadiť na jeseň, pretože sú tak ľahko vykopané a rozdelení na zdieľanie a opätovné vyradenie. Špicaté, cibuľové listy s cibuľou dodávajú do bylinkovej záhrady peknú textúru a koncom jari priťahujú okrúhle fialové kvety včely a ďalšie opeľovače.

• Levanduľa (Hardy to Zone 5) - Lavender nielen uprednostňuje dobre odvodnenú pôdu, ale vyžaduje to. Nájdite slnečné miesto ako vyvýšenú posteľ, ktorá dobre odteká a necháva levanduľa sedieť v vlhkej pôde. Pri výsadbe levandule na jeseň sa snažte zasadiť šesť až osem týždňov pred zamrznutím pôdy, aby sa rastliny mali čas usadiť sa. Na ochranu rastliny počas prvej zimy, mulč na konci jesene s vždyzelenými vetvami alebo vrstvou slamy.
• Grécky oregano (Hardy to Zone 5) - Pestujem niekoľko druhov oregano v mojich záhradách. Common Oregano je spoľahlivo trvalý a nielenže sa vracia každý rok, ale aj sami s opustením - varovať! Bohužiaľ, chuť bežného oregana je veľmi slabá a nie je ideálna pre kuchyňu. Z tohto dôvodu radšej pestujem grécky oregano v mojej bylinkovej záhrade. Aj keď je Hardy do zóny 5, nie vždy prezimou, a preto sa mi zdá, že padám nové sadenice každých pár rokov. Zberajte často, vysušte listy pre svoju skrinku na bylinku alebo používajte čerstvé zo záhrady.

• Citrónový balzam (Hardy to Zone 4) - V súvislosti s mincovňou, krásne citrónové lístie citrónového balzamu z neho robí nevyhnutnú bylinku pre čaj a posypanie ovocných šalátov. Môže to však byť invazívne, takže ho zasadte iba v oblasti, kde sa môže šíriť alebo vložiť do kvetináčov alebo kvetináčov látok. Rastie dobre na plnom slnku do čiastočného tieňa a je vhodné na výsadbu pádu. Miluje bohatú, vlhkú pôdu, takže voda pravidelne, ak nedošlo k dažďu.

Viac informácií o rastúcich bylinkách nájdete v týchto príspevkoch:

• 7 najlepších bylín pre záhradníctvo v kontajneroch
• Pestujte svoje vlastné čajové bylinky
• Pestujte bylinky v interiéri na slnečnom parapete
• Pestovanie kulinárskej bylinkovej záhrady

Vysadíte bylinky tento rok na jeseň?