Top 10 najlepších zimných hruškových odrôd, ktoré rastú doma
- 3657
- 543
- Viktor Urblík
Iste, na sviatkoch je veľa, čo sa dá milovať. Rodina, priatelia, každoročné tradície a špeciálne jedlá sú niektoré z mojich obľúbených vecí.
A pokiaľ ide o jedlo, zimné hrušky sa nachádzajú v blízkosti špičky môjho zoznamu.
Nie je to len to, že sú vynikajúce, aj keď sú, ale že sú tiež obmedzeným časom. V lete nemôžete nájsť sladkú, štipľavú, šťavnatú zimnú hrušku. Ich doména je zimná doba.
Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.
Hrušky nezrežujú na strome. Sú jedným z mála ovocia, ktoré to nerobia.
Ak ich necháme na strome, aby dozreli, stanú sa v strede zvlhčení, keď vonkajšia časť tela práve dosahuje zrelosť.
Takže my Zberajte hrušky, keď sú zrelé a potom im dovoľte pomaly dozrievať zo stromu.
Hotovo, výsledkom je sladké ovocie, ktoré je na rozdiel od všetkého iného. Moje ústa sa zalievajú, len na to premýšľam.
Ak potrebujete osviežovač Ako pestovať hrušky doma, pozrite sa na nášho sprievodcu.
V tomto sprievodcovi budeme hovoriť o niektorých z najlepších zimných hruškových možností. Tu sú tí, o ktorých budeme diskutovať:
13 najlepších zimných odrôd hrušky
- Bost
- Kompilácia
- Zhoda
- Konferencia
- D'Anjou
- Predohra
- Vysočina
- Zákernosť
- Orcas
- Záchrana
- Taylorov zlato
- Bojovník
- Zimný
Ak si nie ste istí Aký je rozdiel medzi zimou a letnou hruškou, navštívte nášho sprievodcu, čo to vysvetľuje všetko.
Pamätajte, že tieto stromy potrebujú priateľa na opelenie.
Ak nie ste oboznámení Opeľné hrušky, pozrite sa na nášho úplného sprievodcu témou. Budeme vás nakláňať na niekoľko dobrých možností párovania, ktoré prišli hneď hore.
Všetky kultivary na tomto zozname sú vhodné pre zóny 4 až 9, pokiaľ nie je uvedené inak.
Najprv začneme trvalým obľúbeným:
1. Bost
Hovorme o dedičke zimných hruškov. Tiež sa predávajú pod názvom „Kaiser“, plody Bosc 'sú ľahko rozpoznávané ich tvrdou, škoricou zafarbenou pokožkou, dlhými, zúženými krkami a veľkými zaoblenými základňami.
Boli prvýkrát pomenované začiatkom 18. storočia a odvtedy boli vážení.
Vynikajú sa na maľbách a fotografiách kvôli ich krásnemu tvaru a farbe. Ale nerastieme ich, len aby sme obdivovali ich síce báječnú formu.
Tieto ovocie nie sú len pekná tvár. Mäso je svieže a hustejšie ako mäso iných zimných typov, aj keď je zrelé. Sladká, vyvážená chuť má iba náznak korenia.
Ak máte radi pošírované alebo pečené hrušky, tento kultivar je jednou z najlepších možností. Je to tiež jeden z najdlhších v úložisku vďaka tejto hustej pokožke a hustému mäsa.
Ak ešte nebežíte k najbližšiemu maloobchodníkovi s ovocnými stromami, ovocie dostatočne osladí na strome, aby ste ho mohli okamžite zjesť alebo vložiť do chladnejších úložných priestorov, aby ste za pár týždňov ošetreli medovo sladké ošetrenie.
„Bosc“
Dobre, po voskovaní poetick. Ste so mnou?
Vyzdvihnite strom polopriepustných stromov v výška v rýchlo rastúcich stromoch.
Zasadte svoj „anjou“ alebo „comice“ ako opeľovací kamarát.
2. Kompilácia
Ak ste niekedy dostali darčekový kôš počas prázdnin, ktorý obsahoval výber hruškov, „Comice“ bol pravdepodobne medzi nimi.
Tieto vynikajú vďaka ich krátkym krkom a veľkým okrúhlym telám. Len buďte opatrní s nimi. Majú tenšiu pokožku ako niektorí z ich ostatných zimných priateľov.
Pôvodne, ovocie „Comice“ boli väčšinou zelené s iba nádychom začervenania, keď sa dozrievali.
Ale ako chovatelia vylepšili kultivar, mnoho nových kmeňov je vďaka červeným športom objaveným v južnom Oregone viac červené ako zelené.
Myslím si, že najlepšia vec na „Comice“, aka 'Doyenne du Comice' je, že mäso má prakticky konzistenciu smotany, keď je zrelé. Nie je to však nevýrazné. Má sladkú, mierne citrusovú príchuť.
Toto je vynikajúca voľba pre čerstvé stravovanie, pretože sú mimoriadne šťavnaté. Rovnaká šťavnatosť ich robí menej ako optimálnymi na varenie.
„Comice“ sa dobre opeľuje s 'Bosc' a buď typu 'anjou.'
'Komika'
Ak hľadáte čerstvú možnosť stravovania, ktorá sa zdvojnásobí ako perfektný doplnok k svojim darčekovým košom, uchopte strom so štyrmi až päť stôp z škôlky Nature Hills.
3. Zhoda
„Concorde“ vyniká kvôli jeho neobvyklému tvaru. Má dlhý, štíhly krk a dlhá úzka základňa.
Vyzeralo by to krásne spárované s drepom 'd'Anjou' v miske pre zaujímavý kontrast v tvaroch.
Tento kultivar bol vyrobený chovom „konferencie“ a „Comice“ v roku 1968.
Hneď zo stromu je svieži a sladká, zjemňuje sa, keď zjemňuje v skladovaní.
Pre ovocie s štipľavou, klasickou hruškovou príchuťou je „Concorde“ jednou z najlepších. Má neuveriteľný vkus, vďaka ktorému je tento trochu pochmúrny strom za to, že sa oplatí pestovať.
„Concorde“ je čiastočne self-plodná, ale dostanete viac ovocia, ak ho pestujete s priateľom. Niečo ako „Bartlett“ alebo „Winter Nelis“ je ideálne. Tento strom je iba odolný dole do zóny 5.
4. Konferencia
Vďaka svojmu zlatému, škvrnité ovocie, „konferencia“ robí pekný obraz. Je svieža a jasná zo stromu, ale jemne v skladovaní, s pikantnou sladkou mäsom.
Táto odroda je lepšie uvarená, zatiaľ čo je stále trochu nezrelá, pretože je mimoriadne mäkká a šťavnatá, keď je úplne zrelá.
„Konferencia“, chovaná známym škôlkou Thomas Rivers z Rivers Nursery v Hertfordshire v Anglicku, je odolná voči chorobám a spoľahlivo sa vytvára, pokiaľ má priateľa opeľovača ako „Winter Nelis“ alebo „D'Anjou“.'
5. D'Anjou
„D'Anjou“ sa tiež nazývajú „anjou“ a „Beurré d'Anjou“ po meste Anjou vo Francúzsku, kde boli objavené.
Ten búchanie Súčasťou mena je francúzske slovo pre maslo, ktoré popisuje zvodnú textúru dozrievaného mäsa.
Existujú dve rôzne hrušky „anjou“ a líšia sa iba farbou.
Reds sú športom pôvodnej zelenej odrody, ktorá bola objavená na dvoch samostatných bodoch: prvý bol nájdený v 50. rokoch 20. storočia v Medforde v južnom Oregone a potom bol nájdený ďalší šport v roku 1970 v Parkdale Oregon, ktorý sedí na svahoch Mount Hood. v kaskádovom rozsahu.
Športy sú prirodzene sa vyskytujúce variácie, čo znamená, že nájdenie jedného je veľký problém. Ale nájdenie dvoch variácií toho istého typu? Dalo by sa povedať, že to malo byť.
Obe farby majú krátke, takmer neexistujúce krky. Vyzerajú skôr ako predĺžené jablko ako vaša typická európska hruška. Zvyčajne sa označujú ako v tvare vajec.
Červené typy sa môžu pohybovať od hlbokých gaštanov až po zelenkavo-červené v závislosti od napätia. Zelené typy sú zvyčajne všetky zelené alebo majú jemný červenavý odtieň.
'D'Anjou'
Obidve sú mierne sladké a dobre fungujú čerstvé a varené. Ak sa vám páči hruška Crisp, nemohol by som odporučiť lepší.
Ak dávate prednosť praženiu alebo môžete vaše ovocie, „d'Anjou“ je na to tiež skvelý. Je to všestranné ovocie.
Stromy sú odolné voči ohňom plesni, takže ak je to problém vo vašej oblasti, prineste si tento domov. Pre zelený typ, Navštívte škôlku Nature Hills.
'D'Anjou' je čiastočne sami-frudiful, takže s ním nemusíte technicky zasadiť druhý strom, ale ak to urobíte, získate viac ovocia. 'Comice' a 'Bartlett' robia dobrých partnerov.
6. Predohra
„Forelle“ ovocie sú malé a myslím to dobrým spôsobom. Sú to perfektné občerstvenie alebo ošetrenie s veľkosťou sústo buď čerstvé alebo varené.
Vďaka svojim červeným škvrnám vynikajú aj od ostatných hruškových priateľov. Tieto škvrny sú známe ako šošovica, a to sú výrastky, ktoré uľahčujú výmenu plynu.
Ak to znie ako niečo, čo nepotrebujete vedieť, aby ste tieto stromy zvýšili, jednoducho pochopte, že šošovica môže byť spoľahlivým ukazovateľom toho, kedy sa majú zbierať ovocie. Keď sú šošovky veľké a pestrofarebné, sú pripravené.
Hrušky môžu byť náročné na zber?
Táto odroda pochádza z Nemecka a dorazila do USA okolo začiatku 18. storočia.
Pod touto škvrnou zelenou a červenavou pokožkou leží maslové mäso, ktoré má miernu sladkú chuť s nádychom korenia.
Nie je to tak studené vytrvalé ako iné stromy a mali by sa pestovať v zónach 5 a viac.
7. Vysočina
Botanik Dr. George Oberle choval „Highland“ z „Bartlett“ a „Comice“ v roku 1944.
Ukázala sľub a po rokoch testovania na Cornell University bola prepustená na trhu v roku 1974 a pomenovala sa po umiestnení laboratória Hudson Valley v Cornell v štáte New York.
Žltá pokožka sa zabalí okolo hladkého, sladkého, šťavnatého mäsa a ovocných obchodov na niekoľko mesiacov bez problémov.
Tento kultivar nie je taký bežný ako niektoré z ostatných v tomto zozname, ale je to vynikajúca voľba, ak ho nájdete, najmä ak dávate prednosť jesť svoje ovocie čerstvé alebo chcete vrahový dezert.
Zasadenie s a „Bartlett“ alebo 'd'Anjou.'
8. Zákernosť
DR. John R. Magness viedol programy hrušky a šľachtenia jabĺk USDA na dve desaťročia od roku 1930.
Táto hruška bola pomenovaná na jeho počesť a je to hodná pocta. Prvýkrát ho predstavil na trhu v roku 1960 USDA a vytvoril ho chov „Comice“ a „Seckel.'
Veľké, podlhovasté ovocie má zlatú žltú základňu s červenkostrannými akcentmi. Hrubá pokožka chráni parfumovanú maslovú pokožku, ktorá je dokonale sladká priamo zo stromu bez skladovania.
Môžete si ich tiež vybrať tesne pred zrelým a umožniť im dokončiť dozrievanie v skladovaní tradičným spôsobom pre zimné hrušky.
Tento strom je mimoriadne energický a odolný voči chorobám, ale iba studený vytrvalý do zóny 5.
Triploidné stromy sú známe tým, že sú produktívne a tvrdé, ale hoci tento strom nie je triploid, funguje ako jeden. Zasadte ho „Bartlett“ alebo „Comice“ a pripravte sa na úrodu.
9. Orcas
Ak sa vám nepáči v hruškách akákoľvek zrnitosť, vyberte si tento.
Pekná žltá a červenavá pokožka vyzerá nádherne a štipľavá, sladká, svieže mäso, ktoré sa jemne k maslovej textúre hodí do čerstvého stravovania a varenia.
Tento strom pochádza z ostrova Orcas vo Washingtone, kde ho našiel záhradník Joe Long v roku 1972.
Po jeho poslaní Mount Vernon na testovanie, „Orcas“ zasiahol trh v roku 1986 a stal sa veľkým hitom pre pestovateľov na severozápadnom Pacifiku, vďaka nielen jeho fantastickej príchute, ale aj za jej pôsobivý odolnosť proti chorobám.
Funguje to dobre s „boskom“ ako opeľovač.
10. Záchrana
Neskúšajte túto hrušku, pokiaľ nemáte dostatok priestoru na jej pridanie do svojho dvora. Akonáhle to ochutnáte, budete zničení pre ďalšie odrody.
Predtým, ako som sa presťahoval do hrušky rastúceho hlavného mesta USA, Tichého oceánu, nikdy som o tom nevidel ani som o tom nepočul.
Jeden som vyzdvihol na poľnohospodárskom trhu pred niekoľkými rokmi a bola to láska na prvom sústre.
Ovocie sú veľké a vyzerajú ako pád západ slnka s takmer červeným na spodnej časti na oranžovú, červenajúcu sa a nakoniec žltú farbu. Samotný strom je energický a odolný voči chorobám, najmä na obávanú chrastu.
„Záchrana“ sa takmer nestala. Ako ste možno uhádli menom, pôvodný strom bol „zachránený“ po tom, čo bola predaná farma v Buckley vo Washingtone, aby sa rozšírila miestny cintorín, a sused s orlami menom Knox Nomura to zachránil.
V roku 1975 ho poslal na Mount Vernon na testovanie a „záchrana“ zasiahol trh v roku 1987.
Chuť je jasná a sladká, s perfektnou hruškovou chuťou v sviežej šťavnatej pokožke. Požičiava sa čerstvému jedlu a vareniu.
Zasadte to s „orcas“ a budete mať dosť neuveriteľnú situáciu.
11. Taylorov zlato
Už ste niekedy videli tie hrušky zabalené do zlatej fólie, ktoré sú nadané okolo sviatkov? Táto hruška nepotrebuje žiadnu fóliu na iskru.
Nie je úplne jasné, či ide o kríž medzi „BOSC“ a „Comice“ alebo športom „Comie“.'
Či tak alebo onak, „Taylorovo zlato“ bolo nájdené v sadu na Novom Zélande patriacim pestovateľovi menom Michael King-Turner v roku 1986. Do roku 1998 prišiel do USA.
Ovocie sú obrovské s krátkym, hustým krkom a veľkou okrúhlym základom.
Zlatohnedá pokožka má náznak červenania, vďaka ktorému je prakticky žiariaca. Mäso je sladké a šťavnaté po krátkej dobe dozrievania v chladnom skladovaní zo stromu.
Spárujte ho s „Winter Nelis“ alebo „Warren.'
12. Bojovník
S krátkymi krkami a nepravidelnou základňou má toto ovocie funky tvar, ktorý skrýva perfektné mäso.
Šťavnaté, maslové mäso nemá absolútne žiadnu štrk so sladkou, pikantnou chuť.
Máme severoamerických ovocných prieskumníkov (NAFEX), aby sme sa poďakovali za niektoré výnimočné ovocné stromy a dôležité informácie.
Tento strom je pomenovaný pre jedného zo zakladateľov, Thomas O. Bojovník. V roku 1976 si všimol tento strom v Mississippi.
„Warren“
Toto je jeden z najlepších opeľovačov, a to vďaka svojim veľkým a hojným kvetom, ktoré pretrvávajú po dlhú dobu a môžu sa použiť na opeľovanie ktoréhokoľvek zo stromov na tomto zozname.
Vyrobte si smerovanie k rýchlo rastúcim stromom Pre strom s tromi až štyrmi alebo piatimi až šiestimi stôp.
13. Zimný
Na tomto zozname sú nejaké perfektné hrušky, ktoré vyzerajú tak dobre, ako chutia.
To nemusí byť nevyhnutne jeden z nich. 'Winter Nelis' nebude vyhrať žiadne sprievody krásy, ale nezpisujte to.
Zelená a hnedá škvrna pokožka takmer vyzerá ako jej prekvapivo, ale nenechajte sa oklamať. Vo vnútri je voňavá, hladká, šťavnatá, sladká mäso. Je ideálny na čerstvé stravovanie a varenie.
Pomenovaný pre svojho pestovateľa, záhradník a pomológ Jean-Charles de Nelis z Mechlin, Belgicko, „Winter Nelis“ dosiahol Anglicko v roku 1818 a Severná Amerika v roku 1823. Je vhodný pre zóny 5 až 9.
Pár 'Winter Nelis' s 'Concorde' na krížové opelenie.
Budete sa tešiť na zimu
Zima má svoje kúzlo a pre mňa je časťou z toho hojnosť šťavnatých, sladkých hruškov. Jednoducho nemôžete nájsť tie, ktoré takto chutia počas leta a teším sa na ne celý rok.
V mojej mysli niet pochýb o tom, prečo boli hrušky raz a naďalej sú váženým a váženým darčekom. Sú to zriedkavé ošetrenie na krátku chvíľu a potom sú opäť preč až do budúcej zimy.
Ktorý z týchto kultivarov pre vás oslovuje? Z tohto zoznamu vysadíte viac ako jednu odrodu? Povedzte nám o svojom párovaní v komentároch.
Akonáhle budete mať zimné možnosti, možno budete mať ďalšie otázky Ako sa starať o svoje hrušky. Ak áno, môžu byť užitoční títo sprievodcovia:
- Ako a kedy prerezať hrušky
- Kedy a ako zaliať hrušky
- Životnosť hrušky: Ako dlho žijú tieto stromy?