Ako zbierať dokonale zrelé čučoriedky

Nemôžem myslieť na nič príjemnejšie ako čerstvé vybrané čučoriedky.

A ak som úprimný, každé leto som tak nadšený z čerstvých bobúľ, že na nich ťažko čakám, kým úplne dozrievam.

Aj keď môže byť lákavé vybrať si ich hneď, ako sa objavia, cvičenie zdržanlivosti, až kým nebude správny čas, bude mať za následok väčšie, sviežejšie bobule.

Odkazujeme na dodávateľov, aby sme vám pomohli nájsť relevantné produkty. Ak si kúpite z jedného z našich odkazov, Môžeme zarobiť províziu.

Čítajte ďalej, aby ste sa naučili, ako zbierať dokonale zrelé čučoriedky.

Čo sa naučíš

• Trpezlivosť je kľúčová
• Násobky rastlín
• Zber
• Zachovanie

Nie je toho veľa zberu čučoriedok. Podľa môjho názoru je čakanie zďaleka najnáročnejšou časťou!

Trpezlivosť je kľúčová

Trvá to dva alebo tri roky od času výsadby, kým je krík dostatočne zrelý, aby sa vytvoril plná plodina.

Pre prvú sezónu po výsadbe, vytrhnite kvety, ako sa objavia. To povzbudí rastlinu, aby sústredila svoju energiu na rast a rozvoj koreňov.

Počas druhej sezóny môžete ovocie zbierať striedmo, ale stále je dobré vyzdvihnúť aspoň polovicu kvetov, aby ste podporili rast, aby ste podporili rast.

Do tretej sezóny nechajte všetky kvety na kríku a vychutnajte si úplnú úrodu!

Aj keď môže byť ťažké čakať tak dlho na prvú úplnú úrodu, budete odmenení zdravšími, robustnejšími rastlinami, a teda väčším výnosom po ceste.

Násobky rastlín

Je vhodné zasadiť viac ako jeden krík na zlepšenie výnosov a predĺženie sezóny úrody.

Zatiaľ čo niektoré kultivary sú self-plodné, krížové opelenie povzbudí oveľa väčšiu úrodu väčších bobúľ. Vyberte si dve rôzne odrody s podobnými časmi Bloom, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.

Ak máte priestor pre viac ako dva, odporúčam výsadbu pár skorých, stredných a neskorých odrôd v neskorej sezóne. Týmto spôsobom budete mať každé leto k dispozícii čerstvé ovocie!

Pre tipy na výber kultivarov, Pozrite sa na tento článok o odrodách najlepších čučoriedok pre úrodu domácnosti.

Zber

Viem, že to môže byť lákavé, ale skúste sa obmedziť na výber ovocia príliš skoro v sezóne.

Pre najsladšie, najsladšie bobule, počkajte, kým sa nezmenia na tmavomodrej farbe a vyzerajú bacuľatá a plné.

V závislosti od toho, kde žijete, a od kultivarov, ktoré ste vysadili, sa to môže stať kedykoľvek od konca mája do polovice augusta.

Ružové čučoriedky, ako je „ružová limonáda“, ktorá je K dispozícii v škôlke Nature Hills, bude pevná, tmavo ružová farba a chutí sladko, keď je zrelá, zvyčajne v polovici až konca leta.

„Ružová limonáda“

Ak si vyberiete tie, ktoré majú stále nádych z červenej alebo fialovej, budú naďalej dozrievať krík, hoci sa nestanú sladšími.

Takže ak sa vám nepáči kyslé bobule, je najlepšie počkať, kým nie sú úplne modré pred zberom. Ovocie, ktoré sú stále zelené alebo biele.

To môže byť zložité, ak máte vtáky alebo iné zvieratá, ktoré sa kŕmia na plodine. Prečítajte si nášho sprievodcu Ochrana bobúľ pred vtákmi pre viac detailov.

Neexistujú žiadne špeciálne triky na zber. S košom pripraveným, jemne rozvaľkajte každú bobule z kmeňa prstami.

Keď sú zrelé, môžu sa ľahko vybrať bez odporu. Zhromaždite všetky ovocie, ktoré najskôr „nechutnete“.

Vždy sa snažím zdržiavať sa v okamžitom jedle všetkých, ale nie je to ľahká úloha!

Zachovanie

Hneď zjedzte bobule (moja preferovaná metóda) alebo ich môžete chladiť v otvorenej nádobe asi týždeň.

Chladené, budú udržiavať dlhšie, ak budete čakať tesne pred jedením, aby ste ich umyli.

Môžu byť tiež ľahko zmrazené alebo sušené na neskoršie použitie.

Na zmrazenie, jemne umyte pod chladnou tečúcou vodou a potom ich nechajte sedieť sitko alebo cedník, až kým nie sú úplne suché.

Roztiahnite ich do jednej vrstvy na plechu na pečenie, uistite sa, že sa nedotýkajú žiadnych bobúľ a vložte do mrazničky.

Akonáhle sú úplne zmrazené, po niekoľkých hodinách sa preneste do vzduchotesnej tašky alebo nádoby. Tieto si budú udržiavať jeden až dva roky.

Moja rodina zje mrazené čučoriedky takmer denne v hladkách alebo v našich ranných ovsených vločkách.

Obzvlášť sa mi páči tento lahodne krémový bobuľový dátum smoothie Na našej sesterskej stránke, Foodal.

Môžete tiež Sušte ovocie pečením v rúre nastavenej na najnižšiu teplotu po dobu troch hodín alebo v dehydratátore nastavenom na nízkej úrovni na 18 hodín.

Plne sušené, budú zmenšené a svieže so silnejšou chuťou. Uložte do skrinky vo vzduchotesnej nádobe až na šesť mesiacov.

Nie ste si istí, čo robiť so sušenými bobuľami? Môžete ich pridať do domácej zmesi chodníkov pre energizujúce občerstvenie, alebo ich rád pečiem do chleba a muffín.

Tento recept na pšeničný pekanový pekanový chlieb so sušenými čučoriedkami, tiež z potravín, je vynikajúci spôsob, ako využiť domáce sušené ovocie!

Takže šťavnaté a sladké

Zber čučoriedok je neuveriteľne ľahký a sledovaním jednoduchých tipov vyššie si môžete vychutnať úrodu, ktorá je väčšia, šťavnatejšia a sladšia ako kedykoľvek predtým!

Aké sú vaše triky na zber dokonalých čučoriedok? Podeľte sa o svoje tipy v komentároch nižšie!

A ak sa chcete dozvedieť viac o tom rastúce čučoriedky, Pozrite sa na tieto príručky Ďalej:

• Ako pestovať čučoriedky
• Tipy na pestovanie čučoriedok vo vašej záhrade
• Ako transplantovať čučoriedky
• Pestovanie čučoriedok v kvetináčoch a nádobách